Eggerstatning, prøvd det?

[Aamu]

Har bestilt eggerstatning, har ikke fått det enda så vet ikke hva den inneholder. Men er det noen som har prøvd det i kaker osv som egentlig skal ha egg i seg? Hvordan blir det ? Tenkte å prøve det i muffins først. 

[AnonymBruker]

Jeg bruker "no-egg" som kjøpes på butikken. Funker i vafler, pannekaker osv. Tror jeg har fått til brownies også. Cupcakes gikk ikke. Man må nok prøve seg frem litt, noen ting er det andre erstatninger som passer bedre til osv. 

Anonymkode: 51759...12a

[Aamu]

5 minutter siden, AnonymBruker skrev:

Jeg bruker "no-egg" som kjøpes på butikken. Funker i vafler, pannekaker osv. Tror jeg har fått til brownies også. Cupcakes gikk ikke. Man må nok prøve seg frem litt, noen ting er det andre erstatninger som passer bedre til osv. 

Anonymkode: 51759...12a

Jeg vet ikke hva denne het, bestilte i butikk, men ok Hvorfor gikk det ikke i cupcakes? Har du noe som funker i cupcakes? (F.eks bakepulver og eddik?). Synes det virker så synd å måtte kaste masse råvarer fordi erstatningen ikke har fungert.

Står kanskje bakpå hva det passer best til Har savnet pannekaker og vafler, så håper jo det passer i det da. Nom nom!

[AnonymBruker]

16 timer siden, Aamu skrev:

Jeg vet ikke hva denne het, bestilte i butikk, men ok Hvorfor gikk det ikke i cupcakes? Har du noe som funker i cupcakes? (F.eks bakepulver og eddik?). Synes det virker så synd å måtte kaste masse råvarer fordi erstatningen ikke har fungert.

Står kanskje bakpå hva det passer best til Har savnet pannekaker og vafler, så håper jo det passer i det da. Nom nom!

Jeg prøvde meg på en oppskrift og det funket ikke med eggerstatning. Jeg tror eggehviten var essensiell for mer enn bare bindemiddel. Har ikke prøvd flere ganger, så kan jo hende jeg feilet litt i oppskriften (ikke se bort fra det). 

For meg funker det veldig bra med "no-egg", men savner jo retter med egg i da - der det bidrar med smaken også. 

Kos deg med vafler  

Anonymkode: 51759...12a

[momo]

Jeg bruker banan istedenfor egg, da kan man kutte ned på sukkeret og. Både i vafler, muffins osv. Spesielt i sjokolade muffins er det godt med banan. De blir bare ikke like luftige, men veldig gode.

[Aamu]

24 minutter siden, momo skrev:

Jeg bruker banan istedenfor egg, da kan man kutte ned på sukkeret og. Både i vafler, muffins osv. Spesielt i sjokolade muffins er det godt med banan. De blir bare ikke like luftige, men veldig gode.

Jeg tåler dessverre ikke banan

[Aamu]

48 minutter siden, AnonymBruker skrev:

Jeg prøvde meg på en oppskrift og det funket ikke med eggerstatning. Jeg tror eggehviten var essensiell for mer enn bare bindemiddel. Har ikke prøvd flere ganger, så kan jo hende jeg feilet litt i oppskriften (ikke se bort fra det). 

For meg funker det veldig bra med "no-egg", men savner jo retter med egg i da - der det bidrar med smaken også. 

Kos deg med vafler  

Anonymkode: 51759...12a

Ok, ja, egg er jo bra til veldig mye  skal hente den i morra tenker jeg.. så får vi se da.

[AnonymBruker]

2 minutter siden, Aamu skrev:

Jeg tåler dessverre ikke banan

Jøss, det gjør ikke jeg heller. Er du meg? 

Anonymkode: 51759...12a

[Aamu]

1 time siden, AnonymBruker skrev:

Jøss, det gjør ikke jeg heller. Er du meg? 

Anonymkode: 51759...12a

Hehe  Kanskje det har sammenheng med eggallergi. 

[Aamu]

Det er "no egg" jeg har fått, ja! Glutenfri også. Skal prøves i vafler ved første anledning... Du og du, som jeg gleder meg! Vafler med brunost og vafler med bringebærsyltetøy..nomnom

[AnonymBruker]

 lykke til, og kos deg!! 

Anonymkode: 51759...12a