Antikastemattråd.

[Gjest Supersol]

Jeg kaster aldri mat. Unntaket er: potetskall, fruktskall, rekeskall,  eggeskall og kaffegrut. Kan dette brukes i mat? 

[Gjest Supersol]

Innlegget er seriøst ment. Har hørt at rekeskall kan brukes til kraft, men hvordan oppbevarer man dette? Tenker på lukt osv...

[Tvist]

1 time siden, Supersol skrev:

Innlegget er seriøst ment. Har hørt at rekeskall kan brukes til kraft, men hvordan oppbevarer man dette? Tenker på lukt osv...

Ville fryst rekeskallet til du trenger det. Eller laget kraft med en gang, og evt fryst den.

[Gjest Zeitgeist]

Eggeskall skal visstnok kunne brukes som gjødsel i hagen/til planter. 

Fruktskall kan du også kandisere evt. rive fint og bruke i bakst.

Og her er en artikkel om hva du kan bruke kaffegrut til: https://www.cultura.no/arkiv/pengevirke/ikke-kast-kaffegruten

Potetskallet kan brukes til kompost.

[Sølvrosen]

Rekekraft kan fryses. Jeg lagde en gang rekekraft som fikk koke ganske mye inn, og fryste det i et isbitbrett. Senere var det bare å ta en terning eller to hver gang jeg lagde fiskesaus eller fiskesuppe. Det satte en veldig fin spiss på suppa.

[AnonymBruker]

Om du skrubber potetene godt før du skreller dem vil jeg tro du kan fritere skallet til snacks á la potetgull. Har aldri prøvd selv, men har tenkt tanken mer enn en gang.  

Anonymkode: b67ca...5a6

[Sølvrosen]

1 time siden, AnonymBruker skrev:

Om du skrubber potetene godt før du skreller dem vil jeg tro du kan fritere skallet til snacks á la potetgull. Har aldri prøvd selv, men har tenkt tanken mer enn en gang.  

Anonymkode: b67ca...5a6

Hvis du skrubber skallet trenger du ikke skrelle potetene, da kan du spise dem med skallet på. Sparer matavfall det også.

[AnonymBruker]

Kaffegrut kan vel blandes med litt olje eller vaselin og bruker som ansikts eller kroppsskrubb? 

Anonymkode: 6dd72...8fe

[Gjest BabyBlue]

Kaffegrut kan brukes til å lage en nydelig kroppsskrubb  Om du i tillegg til det har en olje som begynner å bli litt gammel kan det brukes opp på den måten også. 

[AnonymBruker]

41 minutter siden, Sølvrosen skrev:

Hvis du skrubber skallet trenger du ikke skrelle potetene, da kan du spise dem med skallet på. Sparer matavfall det også.

Helt sant når det gjelder kokte, pannestekte eller ovnsstekte poteter, men prøv å lage hjemmelaget potetmos eller gnocchi med skallet på ...  (Det funker dårlig, spesielt for gnocchi.) 

Anonymkode: b67ca...5a6

[Gjest Supersol]

Takk for tips til alle som har svart. 

[AnonymBruker]

1 time siden, AnonymBruker skrev:

Helt sant når det gjelder kokte, pannestekte eller ovnsstekte poteter, men prøv å lage hjemmelaget potetmos eller gnocchi med skallet på ...  (Det funker dårlig, spesielt for gnocchi.) 

Anonymkode: b67ca...5a6

Potetmos laget med uskrelte poteter fungerer da utmerket  Det er kjempegodt  

Anonymkode: 3e44f...dca

[AnonymBruker]

23 minutter siden, AnonymBruker skrev:

Potetmos laget med uskrelte poteter fungerer da utmerket  Det er kjempegodt  

Anonymkode: 3e44f...dca

Mulig det, men det egentlige poenget mitt var at det ikke er alltid det passer å bruke potetene med skallet på. 

Anonymkode: b67ca...5a6