seige, hjemmelagde knekkebrød, kan jeg steke dem lengre?

[Gjest earlgrey]

Jeg lagde hjemmelagede knekkebrød for første gang i dag 

MEN

Til tross for at jeg fulgte oppskriften til punkt og prikke ble de ikke sprø, bare seige. De har nå avkjølt seg på rist i en time. kan jeg sette dem inn i ovnen igjen og få dem sprø eller blir de bare brent? Jeg stekte dem på 160 grader i 1 time og 10 min, hvor mye mer og hvor mye varme må de isåfall ha?

[Gjest Kaffekrus]

Det går helt fint å steke dem en stund til ja  Min oppskrift er 180 grader i 45 min, men jeg steker dem oftest 5-10 min lenger. Om de ikke blir helt sprø da, skrur jeg bare ned varmen (ca. 120 grader), og lar de stå til de er skikkelig tørre

[Gjest earlgrey]

Flott det, tok en sjangs på å sette dem inn igjen før noen rakk å svare  De har nå stått en halvtime og begynner å bli veldig sprø   Leste også et sted at man kan riste dem 

[Gjest Kaffekrus]

Så bra  Ganske viktig at de blir skikkelig sprø/tørre, hvis ikke risikerer du at de mugner. Håper knekkebrødene smaker, jeg synes i alle fall hjemmebakte knekkebrød er nydelig