Student og middag

[AnonymBruker]

Jeg er ikke så veldig flink på kjøkkenet og har også lyst til å lage mat det går an å ha rester dagen etter. 
Ser ikke for meg at jeg orker å lage middag hver eneste dag. :-) 

Tenker litt på gryterett. Litt flaut, men tenkte på noe ala Toro for eksempel. Bare for å begynne i det små.
Noen som har forslag til en god gryterett? Evt andre middager?

Kunne og tenke meg tips om mellomåltid. Har ofte lange dager og tenkte at det kunne være lurt å ha med noe i veska. 
Skyr tenkte jeg kunne være lurt. Tåler dessverre ikke nøtter. 

Følger ikke noen diett så alle forslag er supre! 

Anonymkode: 7c9f8...882

[AnonymBruker]

Opp! :-)

Anonymkode: 7c9f8...882

[AnonymBruker]

Et par ideer som ikke krever eksamens-bevis fra Kokkelandslaget:

- Lag pesto selv og server det som middag med pasta og coctailtomater. Funker også kaldt som mellommåltid. Eller som sandwich på ciabatta med mozzarella, rucola, og tomat 

- Lag en stor kasserolle med bolognese-saus. Bruk gjerne grønnsaker som er begynt å bli litt dvaske og ikke ser så fristende ut. La sausen småkoke i et par timer, og etter at den er avkjølt, fryser du ned porsjonspakker som er trykket flate (gjør at det tiner raskt). Da trenger du bare koke opp pasta, varme sausen, og du har et middagsmåltid som tar ca. femten minutter å lage.
Hvis du vil kjøre den vegetariske varianten, så bruker du bare grønnsaker som du finhakker og surrer myke over lav varme, tilsetter passerte tomater og vann/buljong, og krydder/urter. 

- Hvis du kan steke kyllingfileter, så kan du lett lage en kyllingsalat. Funker som middag og mellommåltid.

- Pasta carbonara

 

Anonymkode: abe70...6d8

[AnonymBruker]

Denne skal jeg teste i helgen  

 

Tacograteng

Anonymkode: d2c4c...974

[Benny12]

Jeg husker jeg hadde så grusomt lyst på lasagne en dag, og jeg var jo bare meg så jeg visste jo det kom til å bli left-overs. Men vimsen meg greide å kjøpe en familiepakke i tillegg, så det ble en heftig lasagne middag for 1, kan man si  jeg porsjonerte opp passelige stykker og hev de i frysen så det bare var å varme et stykke  på 1-2-3 når jeg skulle få lyst på, uten å gidde å lage mat. Godt tips dersom du ønsker å fylle frysen med lettvinte middager.  Jeg ble LEI av lasagne da, så jeg lagde fort middag igjen.. 

[AnonymBruker]

Takk for tips!! Jeg prøvde å tenke litt smart så kjøpte inn ørretfilet (fire stk) slik at jeg bare kan ta opp en og en. Holder jo lenge. Kyllingfilet, men glemte å fryse ned så la de rett i kjøleskapet. Kan jeg fryse ned i dag? Siste dato er 30 september... 
Samt pytt i panne. ikke så sunt, men går jo fort da. 

Så ukens meny blir ørret med agurksalat og rømme, kylling i wraps, og pytt i panne.
Jeg føler som sagt ikke noe diett, men lyst til å være flink til å få i meg grønt samt "ekte" fett/helprodukter slik at jeg ikke blir sulten igjen etter en time. 

Har og tenkt å bli flinkere til å ha med meg noe i veska hvis jeg blir veldig sulten før middag. Har kjøpt inn litt skyr yoghurter. Noen som har andre forslag? Jeg har tenkt litt på proteinbarer, eller tørket frukt?? Eller inneholder det masse sukker?

Anonymkode: 7c9f8...882

[AnonymBruker]

Den 18. september 2016 at 10.42, AnonymBruker skrev:

Takk for tips!! Jeg prøvde å tenke litt smart så kjøpte inn ørretfilet (fire stk) slik at jeg bare kan ta opp en og en. Holder jo lenge. Kyllingfilet, men glemte å fryse ned så la de rett i kjøleskapet. Kan jeg fryse ned i dag? Siste dato er 30 september... 
Samt pytt i panne. ikke så sunt, men går jo fort da. 

Så ukens meny blir ørret med agurksalat og rømme, kylling i wraps, og pytt i panne.
Jeg føler som sagt ikke noe diett, men lyst til å være flink til å få i meg grønt samt "ekte" fett/helprodukter slik at jeg ikke blir sulten igjen etter en time. 

Har og tenkt å bli flinkere til å ha med meg noe i veska hvis jeg blir veldig sulten før middag. Har kjøpt inn litt skyr yoghurter. Noen som har andre forslag? Jeg har tenkt litt på proteinbarer, eller tørket frukt?? Eller inneholder det masse sukker?

Anonymkode: 7c9f8...882

Det går helt fint

Du kan evt lage dine egne muslibarer.Det finnes mange oppskrifter og det er ikke så vanskelig

Andre ting.Knaskerøtter,sukkererter,wasa sandwich,oppkutta frukt i zip lock pose.

Anonymkode: ec6ba...dba

[AnonymBruker]

Takk for svar. :-) 

Jeg er veldig glad i gulerøtter og sukkererter. Rart man ikke kommer på at det går an å ha med seg slike ting. 
Noen som kan anbefale et godt brød? Jeg synes det er så mange brød som fort blir tørre og ikke smaker så godt. Vurderer nesten å gå til et bakeri og kjøpe derfra.

Anonymkode: 7c9f8...882

[catsandknitting]

Den 19.9.2016 at 23.56, AnonymBruker skrev:

Takk for svar. :-) 

Jeg er veldig glad i gulerøtter og sukkererter. Rart man ikke kommer på at det går an å ha med seg slike ting. 
Noen som kan anbefale et godt brød? Jeg synes det er så mange brød som fort blir tørre og ikke smaker så godt. Vurderer nesten å gå til et bakeri og kjøpe derfra.

Anonymkode: 7c9f8...882

Youghurtbrødet fra Rema er himmelsk! Det er ikke supergrovt da, så det får du se an selv! Det smaker ihvertfall veldig godt både ferskt og etter en runde i fryseren

Lag mat som kan fryses ned generelt! Det aller meste kan fryses. Tacokjøtt? No problem. Wraps? Freeze it baby! Veldig mye som kan fryses så slipper du å kaste rester hvis du ikke vil ha det dagen etter

[Fru Uperfekt]

Den 18. september 2016 at 10.42, AnonymBruker skrev:

Takk for tips!! Jeg prøvde å tenke litt smart så kjøpte inn ørretfilet (fire stk) slik at jeg bare kan ta opp en og en. Holder jo lenge. Kyllingfilet, men glemte å fryse ned så la de rett i kjøleskapet. Kan jeg fryse ned i dag? Siste dato er 30 september... 
Samt pytt i panne. ikke så sunt, men går jo fort da. 

Så ukens meny blir ørret med agurksalat og rømme, kylling i wraps, og pytt i panne.
Jeg føler som sagt ikke noe diett, men lyst til å være flink til å få i meg grønt samt "ekte" fett/helprodukter slik at jeg ikke blir sulten igjen etter en time. 

Har og tenkt å bli flinkere til å ha med meg noe i veska hvis jeg blir veldig sulten før middag. Har kjøpt inn litt skyr yoghurter. Noen som har andre forslag? Jeg har tenkt litt på proteinbarer, eller tørket frukt?? Eller inneholder det masse sukker?

Anonymkode: 7c9f8...882

Så lenge du fryser de ned før best før datoen og bruker de innen en viss tid.

[AnonymBruker]

Skjær opp brødet i butikken og frys det ned. Ta bare opp akkurat de skivene du skal spise. Tiner på under en halvtime  Kan smøres mens de er frosne, så har du lunsj, eventuelt noen sekunder i mikroen, så kan du spise dem med en gang. Da slipper du at brødet blir dårlig og det smaker alltid ferskt

Anonymkode: 02df6...0ef