Flekkete poteter - går det greit å spise disse?

[AnonymBruker]

Nesten alle mine poteter i år har flekker, eller små, ruglete og jevnt fordelte arr. Noen som vet hva det er? Kan vi spise de lel? Avlingen er spinkel i år.

Anonymkode: 54413...294

[AnonymBruker]

Bare å skære bort vel. Hadde ikke tenkt noe mer over det. Potetene skrelles her i huset  

Anonymkode: cac75...0a9

[AnonymBruker]

Vi skreller de vanligvis ikke, men burde kanskje gjort det i dette tilfellet her.

Anonymkode: 54413...294

[AnonymBruker]

Det er helt trygt å spise dem, men de verste bør skrelles av estetiske årsaker (mannen min mener også at flekkene smaker mer bittert enn vanlig potetskall). Du bør bruke en kost får å få skylt vek all jorda, for den har det med å sitte mer fast i det ru skallet.

Jeg ser at potetene på bildet er veldig våte. Det er veldig viktig at om de skal lagres må de bli tørre på utsiden, hvis ikke kommer de til å råtne. Dersom dere dyrker poteter selv bør dere ikke vaske av jorda, for potetene holder seg lengre med litt jord på. Dersom jorda er fuktig bør potetene legge ut på avispapir i garasjen eller et annet mørkt sted til jorda er tørr. Da holder de seg lenge i en kald kjeller. Husk å sortere ut skadde poteter, de har kortere holdbarhet.

Anonymkode: c7c93...676

[AnonymBruker]

Tusen takk for gode råd! Avlingen i år var i elendig forfatning, og det var lite. Vasket de her og la de i kjøleskapet når de var tørre dagen etter. 

Anonymkode: 54413...294