Hvordan lage plommesyltetøy?

[AnonymBruker]

Har kilosvis med plommer. Prøver å lage syltetøy med div oppskrifter på nettet. Men det blir jo bare alt for flytende, tynn suppe aktig.

 

Har en halv desiliter vann pr kg ca. Og litt sukker. Koker det skikkelig. Hva gjør jeg galt tro?

Anonymkode: 6e97c...fbe

[Atea]

Ha i gelatinpulver. Men ville droppet å ha i vann uten gelatin.

 

[Brunhilde]

Kjøp Certo eller tilsvarende. Det inneholder tykningsmiddel.

 

[AnonymBruker]

Til to kilo bær, ha en kilo sukker, en pose syltepulver og en ts vinsyre. Da blir det litt mindre tynt.

Anonymkode: f2b5d...a2c

[drikkerbrushverdag]

Pass på at du har i nok sukker. Syltetøy skal ikke kokes hardt, bare småkoke en stund. Pleier å la det småkoke i 30-40 min. Da blir syltetøyet mitt like tykt som det du får i butikken.