Oboy i stedet for kakao?

[AnonymBruker]

Hei! Det er fjerde gangen jeg lager denne, men lurer på å bytte ut kakaoen i sjokoladekremen med oboy i stedet. Hvordan tror dere det blir? Jeg syns kakaosmaken er litt for dominerende, jeg liker sjokolade men sterk kakaosmak liker jeg ikke så godt. Vil det påvirke kremen eller holdbarheten negativt om jeg heller bruker 2 ss oboy? Takk på forhånd:) 

http://www.detsoteliv.no/oppskrift/sarah-bernhardt-i-langpanne-uten-notter-med-ritz-kjeks

Anonymkode: 89b8b...e5d

[AnonymBruker]

O´boy er mye søtere enn kakao, så da bør du kanskje bruke mindre sukker enn det som står i oppskriften.

 

Anonymkode: 9e25f...a96

[AnonymBruker]

7 minutter siden, AnonymBruker skrev:

O´boy er mye søtere enn kakao, så da bør du kanskje bruke mindre sukker enn det som står i oppskriften.

 

Anonymkode: 9e25f...a96

Takk for svar, men det er ikke sukker i smørkremen. Tenker du at jeg burde kutte litt ned på melisen da? Jeg liker det søtt, bare så det er sagt, hehe

Anonymkode: 89b8b...e5d

[AnonymBruker]

Melis er jo strengt tatt sukker da. Om du bruker O'boy ville jeg nok kuttet litt ja. Bruker du forresten bakekakao eller originalkakao? Dette kan utgjøre litt forskjell, siden bakekakaoen er kraftigere.

Anonymkode: 291b1...b0f

[funginger]

Kan du ikke bare bruke mindre kakao?

[Atea]

ville hatt halv ts vaniljesukker. Og kanskje mindre melis.