sunne mattips

[@riel]

Hva med å starte en lenke der folk kan legge inn oppskrifter på sunn mat. Kjekt med sunne mattips for oss som vil enten holde vekta, eller ta av noen kilo.

Kan jo begynne jeg da

Kokt laks på seng av pastasalat.

2 porsjoner

2 laksefileter

1 tagliatelle rull

Crispisalat (mengde etter eget ønske)

Gulrot (mengde etter eget ønske)

Agurk (mengde etter eget ønske)

Sitron (eller sitronsaft på flaske)

Krydder(mengde etter eget ønske): Gressløk, hvitløkspepper, og salt, for det hever smaken når det er sitron på.

Tilbehør: Lettn Creme Fraiche dressing fra knorr.

Mens du preparerer salaten koker du laksen og pastaen. Du kan evt. grille laksen (hvis du har grillpanne). Da blir det sundt og godt.

Gulerota og agurken strimler du med potetskreller, slik at du får lange strimler. Bland salaten med pastaen, krydre og tilsett sitronsaft. Strø over saltet, og bland godt.

Hell salaten over på tallerkenene. Legg laksen oppå salatsengen. Legg en til to spk. med dressingen oppå laksen. Pynt gjerne med oregano/persille på toppen.

Det smaker kjempegodt

[Suzy]

Fisk burde bli billigere! MYE billigere.

[@riel]

enig.

men syns det er bra at slike billige merker som first price, og coop kommer med mer og mere fiskeprodukter

[Suzy]

Jepp!

First Price har allerede panert sei og den smaker godt - pakka holder til fire med litt tilbehør og koster bare noen og tredve så den er bra, men fersk fisk burde også bli billigere....

[Carmen_]

Skulle ønske jeg var flink med matlagning jeg.

Men syns det er så kjedelig så jeg ender alltid opp med noe usunt :cry:

Skal skjerpe meg nå... 8)

[@riel]

Skulle ønske jeg var flink med matlagning jeg.

Men syns det er så kjedelig så jeg ender alltid opp med noe usunt :cry:

Skal skjerpe meg nå... 8)

da anbefaler jeg at du tester den oppskriften. lett å lage, og smaker godt. Husk at fisk er sundt, og rent kjøtt som kylling, kalkun, svinefilet, er sunt og passer i mange anledninger.

jeg pleier å kjøpe kyllingfileter fra frysedisken. de har relativ billig frossen kyllingfilet på både rimi og kiwi