Må man koke frossene grønnsaker?

[AnonymBruker]

Kjøpte her en dag en pakke med frosne babygulrøtter og brokkolihoder. Disse skal kun legges 4 min i vann som har kokt. 

Betyr det at jeg egentlig kan gjøre slik med alle frosne grønnsaker?? 

Anonymkode: f06d0...d88

[AnonymBruker]

Ja, de trenger jo egentlig bare å trekke.

Anonymkode: a0b6a...c2f

[AnonymBruker]

frosne grønnsaker er vanligvis ferdigkokt, så de trenger bare tines og varmes opp. Hvordan de best varmes opp avhenger av type og bruk.

Anonymkode: 6c09f...75d

[Kamikatze]

De fleste frossengrønnsaker er forvellet (forkokt) så de behøver ikke særlig koketid. Noen blir grei av å tines/trekkes i kokt vann, andre trives best med å få putre litt i noen minutter. Det kommer også mye an på hvilke konsistens du foretrekker.

Mange av grønnsakstypene er jo grønnsaker vi fint kan spise rå, og da skal det ikke mye ekstra oppvarming til. Litt er å foretrekke, synes jeg. For forvellede grønnsaker får en litt merkelig hverken-eller-konsistens, synes jeg.

[Gjest Keikolina]

Bruker å tine og steke de, ikke amerikansk blanding, men de med brokkoli, blomkål og sånt.