hvor lenge vanner du ut pinnekjøttet?

[Catlin]

Hvor lenge vanner du ut pinnekjøttet når du lager det. Jeg synes som regel at pinnekjøtt jeg spiser ute på resturant er for mye vannet ut. Jeg ser jo i oppskriftene at de sier vannes ut over natten - vannes ut i 24 timer+ bytt vann en gang. Jeg pleier å vanne det ut i 3-4 timer (uten å bytte vann) også får det stå å dampe i 3-4 timer etterpå. I vår familie liker vi at pinnekjøttet er skikkelig salt. Det skal være så pass at du nesten kjenner nyresvikten knipe litt. Også er man tørst resten av kvelden og natta. Så nå lurer jeg på - mest av nysgjerrighet - hvordan lager du pinnekjøttet?

[Gjest Madam Felle]

Vanner det ut over natten ( ca 12 timer), men bytter aldri vann på det.

[Gjest Genevieve]

Jeg lar det stå over natten og bytter vann en gang. Pinnekjøtt er ikke godt når det er så salt at det svir i munnen.

[Gjest Chanda]

Jeg vanner det ut over natten - skifter ikke vannet.

Legg pinner nederst i en gryte, legg kjøttet oppå pinnene. Fyll vann til like over pinnene, dampes det til kjøttet såvidt slipper beinet. Etter kokingen har jeg det noen minutter på grilling i stekeovnen - da blir det perfekt etter min smak :-)

[Gjest Tex]

Jeg vanner ut i rundt åtte timer og skifter IKKE vann. Pinnekjøtt skal være salt! Skulle helst bare vannet ut en time eller så, men min kjære mann liker det ikke når det er spikersalt........

[starie]

Jeg vanner det ut over natten og bytter vann minst en gang, gjerne flere.

[Gjest Anonymous]

Du får ta en tur over til oss da vet du. Godt å høre at det er flere som liker det skikkelig salt - at det ikke bare er min familie som er "sære" .

Jeg vanner ut i rundt åtte timer og skifter IKKE vann. Pinnekjøtt skal være salt! Skulle helst bare vannet ut en time eller så' date=' men min kjære mann liker det ikke når det er spikersalt........[/quote']

[Gjest Tex]

Jeg vanner det ut over natten og bytter vann minst en gang' date=' gjerne flere.[/quote']

:o og du som attpåtil er ekte vestlending....!!!

Gjest: Bare send meg en invitt så kommer jeg!!

[Saeria]

I samboerens og min egen familie er det vanlig å vanne ut kjøttet over natta. (9-12 timer, alt etter som) Ingen vannbytter. Vi synes at kjøttet skal være salt, men ikke ramsalt.

[Andrine22]

Vanner det ut over natten ( ca 12 timer)' date=' men bytter aldri vann på det.[/quote']

Samme her. Eh, det vi si mamma... :oops: Har ikke laget julemiddag før jeg, vi kommer ikke til å feire jul hjemme før vi eventuelt får barn...

[Arwen]

Over natten og skifter vann en gang.

hadde pinnekjøtt i går nam-nam

[Cilla]

Ååååååååååååååååååååå

Hvor jeg gleder meg til julaften!

Men ingen smakebit før det!

[Arwen]

Ååååååååååååååååååååå

Hvor jeg gleder meg til julaften!

Men ingen smakebit før det!

Pinnekjøtt er ikke julemat for meg, derfor det er lov å spise det før jul her Smakte pinekjøtt for første gang for fem år siden.

[Cilla]

Pinnekjøtt er ikke julemat for meg, derfor det er lov å spise det før jul her Smakte pinekjøtt for første gang for fem år siden.

Og det var ikke en dag for sent .

Lagde du pinnekjøtt selv eller?

Får vann i munnen jeg..........

Vi har i tillegg svineribbe og flere sorter mør.

Og kålrabistappe- et absolutt must!

[Gjest Tex]

Ååååååååååååååååååååå

Hvor jeg gleder meg til julaften!

Men ingen smakebit før det!

Å jo da, Tex har laget sin egen juletradisjon, hele familien på julemiddag første søndag i advent......

Men absolutt ulovlig før 1. søndag i advent

[Arwen]

Og det var ikke en dag for sent .

Lagde du pinnekjøtt selv eller?

Får vann i munnen jeg..........

Vi har i tillegg svineribbe og flere sorter mør.

Og kålrabistappe- et absolutt must!

Kjøper på smart club jeg,og har bare kålrabistappe og poteter til. nam nam.

Men vi kommer ikke til å bytte ut ribba på julaften da, så godt er det ikke.

[starie]

Ting som er veldig salt er noe av det verste jeg vet.. Ikke tåler magen min det heller.

[Gjest Tex]

Åååå.......

[starie]

:D

[Catlin]

Tex: ups, gjest var meg. Glemte å logge inn. :oops: