Bløtkake dagen før

[K9]

Jeg har tenkt til å overraske kjæresten min med hjemmelaget bløtkake imorra. Spørsmålet er bare om jeg kan lage ferdig alt idag eller ikke? 

[AnonymBruker]

Det kan du, men for at kremen ikke skal få en bismak ville jeg brukt laktosefri fløte. Smaker akkurat det samme, men er mer holdbar, prisen er også den samme. Jeg baker alltid kremkaker med laktosefri fløte, holder seg dermed i dagesvis i kjøleskapet. Hvis kaken skal pyntes med frukt/bær ville jeg lagt på det rett før servering, men du kan fint fylle den med frukt/bær dagen før.

Anonymkode: 29de6...7b5

[K9]

9 minutter siden, AnonymBruker skrev:

Det kan du, men for at kremen ikke skal få en bismak ville jeg brukt laktosefri fløte. Smaker akkurat det samme, men er mer holdbar, prisen er også den samme. Jeg baker alltid kremkaker med laktosefri fløte, holder seg dermed i dagesvis i kjøleskapet. Hvis kaken skal pyntes med frukt/bær ville jeg lagt på det rett før servering, men du kan fint fylle den med frukt/bær dagen før.

Anonymkode: 29de6...7b5

Takk for svar  da prøver jeg det!

[Atea]

Du kan lage den i dag og pynte den i kveld eller tidlig i morn. Bløtkaker blir bedre etter noen timer når de har fått blitt dynket av fløten, fyllet det man dynket bunnen med. 3-5 timer eller mer, men ikke stort mer enn 36 timer.