Tilbehør til helgrillet indrefilet?

[AnonymBruker]

Jeg skal ha 12 personer til mat på fredag. Og jeg hadde tenkt å helgrille to okseindrefileter.

Er på jakt etter litt spennende tilbehør, som gjerne kan være kaldt. 
Noen som har noen bra forslag?

Anonymkode: 5972d...f8a

[AnonymBruker]

Fylte paprika 

http://www.realsimple.com/food-recipes/browse-all-recipes/couscous-stuffed-peppers-recipe

 

Anonymkode: 41147...a43

[AnonymBruker]

En potetsalat med vinaigrette dressing. Salat på rucola, granateple, rødløk, appelsin og parmesan. Tomatsalat med cherrytomater i ulike farger, babymozzarella og vårløk. Mangosalsa av mango, chili, vårløk, koriander. Blåmuggostcreme- blåmuggost smuldret i creme fraiche. 

Anonymkode: 0ae50...611

[AnonymBruker]

14 timer siden, AnonymBruker skrev:

Fylte paprika 

http://www.realsimple.com/food-recipes/browse-all-recipes/couscous-stuffed-peppers-recipe

 

Anonymkode: 41147...a43

Åh, nam! Det ser veldig godt ut som "hovedrett", men siden det skal være tilbehør tror jeg jeg hadde sett etter en oppskrift som ikke inneholdt kjøttdeig. Kjøttdeigmat som tilbehør til indrefilet blir vel litt mye? 

Disse ser også gode ut. Jeg tror de hadde vært veldig gode med fetaost i stedet for cheddar også. 

Anonymkode: d798f...0eb