Virgin olje raffinert?

[anneira]

Jeg lurer på om forskjellige oljer som er "virgin/extra virgin" - er det ufarlige oljer med tanke på raffinering, varmebehandlet osv? Er det trygt å bruke oljer som ikke er økologiske så lenge det er jomfru-oljer?

[AnonymBruker]

Det er vel meningen at virgin skal være den første runden med presset olivenoljen fra oliven. Så etter noen runder i pressa må man til med diverse kjemikalier for å klare å presse ut enda mer av olivenen, og det er vel disse kjemikaliene man ikke er så begeistret for.

Anonymkode: 9060c...dc6

[anneira]

Jeg tenkte på kokosolje og virgin kokosolje. Men ingen av de er økologiske. Men er den "trygg" å bruke selvom den ikke er økologisk? Her skal det være så sunt som mulig

[Pawn Hearts]

Jeg har ikke peiling på kokosolje, men extra virgin olivenolje er kaldpresset utelukkende med mekaniske midler (altså ingen raffinering).

[anneira]

okei, takk for svar