Kyllingkjøttdeig: siste forbruksdag idag, steke nå og spise imorgen?

[PaperFlower]

Her er jeg med nok en "kan jeg spise denne maten"-tråd.

Har en kyllingkjøttdeig som har ligget i kjøleskapet siden Søndag. Oppdaget nå nettopp at siste forbruksdag var idag. Nå er det litt sent for middag, så får ikke spist den nå. Jeg har en sterk fobi for å spise dårlig mat/få matforgiftning, så å la den ligge rå til imorgen går bare ikke. 

Men det jeg lurer på er om jeg kan steke den nå, og dermed forlenge holdbarheten så den kan spises imorgen? Eller henger holdbarheten fra kjøttets originale, rå tilstand med, selv om den er stekt? Kan jeg steke den, fryse den og spise den om noen dager? Eller burde den bli spist imorgen, selv om den blir fryst?

[AnonymBruker]

Ja, det fungerer. Både å steke den nå og spise i morgen, og steke nå og fryse. 

Anonymkode: 3ebd3...77c

[Gjest Tom/Loki]

Ja, det går helt fint.