Krutonger

[Belima]

Jeg vil så gjerne lage egne krutonger, men får ikke smak på de.  Jeg har prøvd å blande olje med løk, hvitløk og salt, men de ble smakløse. Neste runde (holder på nå) har jeg prøvd med løkpulver og hvitløkspulver samt salt. Første runde så presset jeg 8-9 fedd med hvitløk og en halv løk, rørte sammen med salt i oljen. Nå har jeg blandet på samme måte som første gang, men nå er det pulver jeg bruker. Steker på 175 gr til de er gyldne, men de er smakløse. Trenger hjelp til dette.
Hva gjør jeg feil?

[Belima]

Ingen som har laget dette?

[onyx]

Jeg lager krutonger, men lager som regel ganske enkle, med kun salt og pepper. Bruker å krydre først og så tilsette olje som jeg klemmer inn i brødbitene før jeg steker de i ovnen.

Mulig du får mer smak i krutongene om du bruker en krydderolje? ev krydre krutongene først slik at krydret fester seg på brødet og ikke bare forsvinner i oljen? 

[Belima]

Smart!   Har ikke tenkt på at jeg kan bruke krydderolje. Det må jeg prøve før jeg gir opp og fortsetter å kjøpe. Takk for tipset.