Hvor mye grønnsaker?

[AnonymBruker]

Vet jo at det er viktig å få i seg nok grønnsaker, men hva er egentlig "nok" per dag for en person? 

Synes det er vanskelig å få i meg grønnsaker på travle dager, når jeg feks. ikke spiser skikkelig middag og har salat eller wok til. Da bruker jeg å kjøpe gulrøtter, da det er praktisk å ha med seg i veska, i tillegg til at jeg synes det er god snacks. Men det blir vel sjelden at jeg spiser mer enn i snitt ca. 3 normalt store gulrøtter i løpet av slike dager. Er det nok til å dekke behovet? 

Anonymkode: 32072...884

[AnonymBruker]

Du har vel hørt om 5 om dagen? Anbefalingen fra myndighetene er 2 frukt + 3 grønnsaker. Men dette er også ganske lite, i andre land anbefaler de ofte mer. 

Men det gjelder altså ulike grønnsaker. Det er ikke godt nok å spise 3 gulrøtter, du må spise 3 ulike typer. Varier med f.eks. kålrabiskiver, paprikastenger, agurkstenger, etc. 

Anonymkode: 3e339...3db

[AnonymBruker]

4 minutter siden, AnonymBruker skrev:

Du har vel hørt om 5 om dagen? Anbefalingen fra myndighetene er 2 frukt + 3 grønnsaker. Men dette er også ganske lite, i andre land anbefaler de ofte mer. 

Men det gjelder altså ulike grønnsaker. Det er ikke godt nok å spise 3 gulrøtter, du må spise 3 ulike typer. Varier med f.eks. kålrabiskiver, paprikastenger, agurkstenger, etc. 

Anonymkode: 3e339...3db

Ja, jeg spiser jo varierte typer. På de fleste dager lager jeg salat eller wok til middagen (med ulike typer grønnsaker inkludert), men på travle dager hvor jeg ikke har tid til å lage og spise ordentlig middag, blir det ofte brødskiver eller lignende istedet.  Da bruker jeg å kjøpe gulrøtter slik at jeg likevel skal få i meg grønnsaker, og siden det er praktisk å ha med seg. Men hvis jeg da spiser tre gulrøtter i løpet av dagen, så er ikke det tilstrekkelig? Spiser ofte én eller to frukter i løpet av dagen også + at jeg drikker ett eller to glass juice hver morgen

Anonymkode: 32072...884

[AnonymBruker]

Nei, det er krav om 3 ULIKE typer grønnsaker, så 3 gulerøtter er ikke tilstrekkelig.. Dette er fordi du skal få i deg alle de viktige næringsstoffene, og en gulerot dekker ikke nødvendigvis alt av vitaminer/mineraler. 

Anonymkode: 3e339...3db

[AnonymBruker]

20 minutter siden, AnonymBruker skrev:

Nei, det er krav om 3 ULIKE typer grønnsaker, så 3 gulerøtter er ikke tilstrekkelig.. Dette er fordi du skal få i deg alle de viktige næringsstoffene, og en gulerot dekker ikke nødvendigvis alt av vitaminer/mineraler. 

Anonymkode: 3e339...3db

Okei, skjønner Men da får jeg bare prøve å overleve selv om jeg ikke får i meg nok hver dag, da. Har overlevd hittil, så da tror jeg nok det skal gå fint fremover også. 

 

Anonymkode: 32072...884

[AnonymBruker]

Målet mitt er å spise noe paprika oppå knekkebrødene til frokost. 150-200 gram grønnsaker i en salat til lunch og rundt 200 gram grønnsaker til middag. Når jeg får til det føler jeg at jeg har hatt et sunt kosthold den dagen. Men jeg er heldig som er veldig glad i frukt og grønt 

 

bedre med noe enn ingenting.

Anonymkode: 8d443...69b

[Illuminatum]

19 timer siden, AnonymBruker skrev:

Vet jo at det er viktig å få i seg nok grønnsaker, men hva er egentlig "nok" per dag for en person? 

Synes det er vanskelig å få i meg grønnsaker på travle dager, når jeg feks. ikke spiser skikkelig middag og har salat eller wok til. Da bruker jeg å kjøpe gulrøtter, da det er praktisk å ha med seg i veska, i tillegg til at jeg synes det er god snacks. Men det blir vel sjelden at jeg spiser mer enn i snitt ca. 3 normalt store gulrøtter i løpet av slike dager. Er det nok til å dekke behovet? 

Anonymkode: 32072...884

Fem om dagen er ca 500 gram