Sunn middag som du synes smaker skikkelig godt?

[AnonymBruker]

Lurr litt på hva dere her inne liker av sunne middager som dere samtidig synes smaker veldig godt? Når det kommer til en definisjon av hva som er sunt kan dere vurdere det selv. For meg vil det si næringsrik, hjemmelaget mat som har en lav belastning på blodsukkeret. 

For meg er dette noen av mine favorittretter:

- Søtpotetpizza med hjemmelagde kjøttboller, rødløk, ruccula og tzatziki

- Kremet gresskarsuppe med hjemmelaget kraft

- Hvitløksburger i søtpotelompe med salat, tomat og hjemmelaget guacamole

- Cajunkrydret laks med mango- og rucculasalat toppet med litt parmesan

Anonymkode: a2994...5dd

[Puny]

svinewok med masse grønnaker   liker denne godt :http://trinesmatblogg.no/2009/11/24/wok-med-chilimarinert-svinekj%C3%B8tt/

[Gjest Badebuksa]

Stekt laks med poteter og gulrøtter

Kyllinggryte med kikerter

 

[AnonymBruker]

Tyrkisk linsesuppe

Squashpasta med most avokado og cherrytomater

Sashimi 

 

Anonymkode: af9eb...575

[hironakamura]

Alt her hørtes så godt ut!😍

Min favoritt er grønnsakssuppe med koriander og curry, kunne spist det hver dag. 

[AnonymBruker]

Hjemmelaget grønnsaksuppe med røde linser.

Anonymkode: 41317...910

[AnonymBruker]

Ferske vårruller

Anonymkode: 3d46a...5b5

[Eighth Planet]

Ovnsbakt torsk på ingefær, hvitløk og sitron.

Salat med revet parmesan og olivenolje.

Thaisuppe (kokosmelk, vann og currypaste) med grønnsaker og evt linser/quinoa/bygg/spiralized squash.

Hjemmelaget pizza (bygg og spelt-bunn, saus laget av hele tomater og urter, ost laget av cashewnøtter).

Hjemmelagde vegetarburgere/patties av linser, gulrøtter og kikerter, gjerne med ovnsbakte søtpotetstrips til.

[Invicta]

Stekt makrell med nypoteter og agurksalat 💞💕

[AnonymBruker]

-chili con carne: https://kiwi.no/Oppskrifter/Chili-con-carne-med-rotgronnsaker-og-hvitloksbrod/ (pleier å ha oppi en pastinakk i tillegg) 

-Pastasalat med kylling. (Bruker da den nye grønnsakspastaen og kesam for litt sunnere variant)

-Tacotårn med speltlomper : http://dedication.blogg.no/1360063706_tacotrn.html 

-Sashimi med mango-og avocadosalat: http://trinesmatblogg.no/2015/05/08/limemarinert-laks-med-mango-og-avokadosalat/ (liker å doble mengden på chili)

-tom ka gai (med litt ekstra koriander.)

-Pizza på speltlomper eller tunfiskbunn: http://lindastuhaug.blogg.no/1378031002_oppskrift_sunnprotein.html 

 

Anonymkode: 09480...ec5

[AnonymBruker]

13 minutter siden, Eighth Planet skrev:

*snip*

Hjemmelagde vegetarburgere/patties av linser, gulrøtter og kikerter, gjerne med ovnsbakte søtpotetstrips til.

Ikke meningen å kuppe tråden, men har du tips til hvordan få disse sprø?

Anonymkode: 09480...ec5

[AnonymBruker]

Ser du har prøvd søtpotetpizza, kan absolutt anbefale søtpotetnachos 😍 Helt fantastisk godt! 

Anonymkode: 98d1a...c54

[Eighth Planet]

2 minutter siden, AnonymBruker skrev:

Ikke meningen å kuppe tråden, men har du tips til hvordan få disse sprø?

Anonymkode: 09480...ec5

 De må stå leeenge i ovnen (200 grader), gjerne i form med folie på halve tiden så de ikke blir svidd. Ikke bruk olje eller andre greier  Ved varmluft funker det som regel med 40 min (20 min med folie, 20 uten). Spørs på størrelsen, tynne strips fordamper vannet fortere enn tykke. Når jeg har dårlig tid koker jeg dem først, men da blir de ikke så sprø.

[Gjest hockeyfrue]

Mine favoritter må være hjemmelaget kyllingsuppe stappfull av grønnsaker og litt limejuice. Jeg er også veldig glad i helt "vanlig" grønnsakssuppe. En annen ting det også går mye av her hjemme er stekt laks med mango- og avokadosalat. MASSE mango-og avokadosalat! Om sommeren går det mest i diverse salater, og min favoritt da er en salat pappa pleier å lage; jordbær, mango, avokado, rødløk, ruccola, chili, sitronsaft, havsalt og pepper. Nydelig til f.eks grillmat, men jeg spiser den også alene. 

[John_Felipe]

Alt av hjemmelagd supper med no crunchy på topp er deilig comfy mat og super sunn  Eksempler: Spinatsuppe med kokosmelk, søtpotetsuppe, røde linsesuppe, spicy kikertesuppe, Cioppino (sjømat suppe)

Men ingenting er bedre enn å ta en tur ut med båten og skaffe den ferske maten fra havet/sjøen selv! Blåskjell.Snegler,hummer,krabbe,makrell,torsk,sei og sild er no jeg har gjennom hele sommern  Med så fine produkter så trenger man ikke så mye ved siden for at det skal smake helt himmelst.

Grilla makrell med fennikel salat

Dampede Snegler og blåskjell

Krabbe en advokado salat

Kremert fiskesuppe med torsk

Grilla cripsy sild med en asiatisk spicy dressing! snacks!

Og så mye mer. Alle disse produktene regner jeg som supersunt også. + Når man fisker og plukker xtra kan man også dele med naboer 

Buon Appetito

God sommer alle sammen 

 

 

 

[Diis]

2 timer siden, AnonymBruker skrev:

Ikke meningen å kuppe tråden, men har du tips til hvordan få disse sprø?

Anonymkode: 09480...ec5

Mine ble ok sprø av å først la de ligge i kaldt vann en stund, tørke av dem, ha alt i en plastpose med en ss maizena, rist godt, littegrann olje og krydder etter ønske. Varmluft, cirka 200 grader i rundt 20 minutter, men pass på, for de blir fort svidd  

[Jessica Jones]

8 minutter siden, Diis skrev:

Mine ble ok sprø av å først la de ligge i kaldt vann en stund, tørke av dem, ha alt i en plastpose med en ss maizena, rist godt, littegrann olje og krydder etter ønske. Varmluft, cirka 200 grader i rundt 20 minutter, men pass på, for de blir fort svidd  

Jeg lager også på denne måten, skikkelig sprø søtpotetfries

[Marie90]

Egentlig alt av sjømat.

Hovedretten her er veldig god, og ganske mager (avhengig av hvor mye blåmuggost man bruker)

http://theeverygirl.com/christmas-dinner-for-two-in-less-than-an-hour

Kyllingbryst med risotto (laget med blomkål)

https://www.donnahay.com.au/recipes/long-weekend/crispy-chicken-breast-with-cauliflower-risotto

[Gjest Kaffekrus]

Det aller meste med laks! Søtpotetmos, gulrotpuré, blomkålris, masse deilige grønnsaker.. nam!

Thai fiskesuppe

Wok med kylling og masse grønnsaker

Kyllingkarbonader/-kjøttboller med diverse tilbehør