Ang. Gulrotkake

[Gjest Anonymous]

Lager en kake nå for første gang. Skal selve røra være litt sånn vannaktig?Den blei sånn når jeg putta gulrøttene oppi, det er jo mye vann i de da, så det er kanskje ikke så rart. Jeg synes også åt røra var litt lys, trodde den skulle være litt mørk, siden selve kaka er gaske mørk. Jeg har vel gjort noe feil som vanlig...

[Arkana]

Det spørs jo litt hvilken oppskrift du bruker. Min gulrotkakeoppskrift har mye krydder i, selve røren er ganske lys (men man ser jo prikkene etter krydderet) og blir ganske mørk når den er stekt. Røren er tynnere enn de fleste kakerører, men ikke som vann. Det er jo også olje i gulrotkake så det gjør røren tynnere.

[Gjest Anonymous]

ok, takk for svar. Du har tydligvis litt peiling på matlaging. Jeg har sett en del av oppskriftene dine. Ser forresten at jeg har brukt litt liten form for den tyter høyt over kanten..huff