Alternativ til plastpose i kjøleskap

[AnonymBruker]

Jeg har lest at "Ruccola kan holde seg i en uke i kjøleskap i plastpose." Og "frisk spinat skal oppbevares i plastpose i kjøleskapet" men Spiller det noen rolle at det er plast? Kan jeg ikke bruke stoffposer å ha de i kjøleskap?

Anonymkode: e70ec...4fa

[stan]

Et øyeblikk siden, AnonymBruker skrev:

Jeg har lest at "Ruccola kan holde seg i en uke i kjøleskap i plastpose." Og "frisk spinat skal oppbevares i plastpose i kjøleskapet" men Spiller det noen rolle at det er plast? Kan jeg ikke bruke stoffposer å ha de i kjøleskap?

Anonymkode: e70ec...4fa

Det er nok ikke plasten som er tingen, men at det er lufttett. 

Grunnen til at pose kan være bedre enn en boks er at posen får man tettere rundt matvaren. Slik at det er mindre luft rundt. 

Luft bryter ned matvarer på ulike måter. Det er jo oksygen, soppsporer og mikrober i luften som alle forringer maten.