Erstatninger for brød?

[AnonymBruker]

Jeg baker lavkarboknekkebrød med nøtter, kjerner og frø. Et par av disse med pålegg metter på en helt annen og mer tilfredstillende måte enn vanlig brød eller knekkebrød. 

Anonymkode: ab4ff...a84

[Pringle]

Hvis du er så glad i brød med pålegg at du ikke vil bytte ut pålegget, og heller ikke vil spise pålegget uten brød, er du egentlig ute etter å bytte ut brødet? Det finnes uhorvelig mange sorter brød, hvis du ønsker mer variasjon.

[Freaky Fly]

http://www.godt.no/#!/oppskrift/7276/glutenfrie-rundstykker-med-cottage-cheese-og-havre

Jeg pleier å lage disse! Kjempegode. Bruker litt andre mål:

225 g mager cottage cheese

1 eggehvite

2 egg

140 g havregryn/mel (pleier å bruke litt over 100 g havremel og resten gryn. Evt kan du bare kjøre grynene i blender for å male de)

1-2 ts bakepulver

litt salt

 

Kjører egg og cottage cheese i blender før jeg blander med resten. Av denne røren får jeg 10 små/tynne rundstykker med 89 kcal per stk (6,6g protein, 9,3g karbohydrater, 2,5g fett)

 

[drue]

http://lyngstadernaering.no/2014/12/07/proteinvaffel-sandwich-lavfodmap/

Syns disse er ganske gode å ha pålegg på

[AnonymBruker]

Hva med bananbrød? Det er jo i utgangspunktet en kake men hvis du dropper alt sukkeret og erstatter 2/3 av hvetemelet med rug så blir det sunt og veldig, veldig godt!

Anonymkode: 2480b...099