Hva kan jeg lage med sitrus?

[AnonymBruker]

Eneste jeg kommer på er Lemonade. Noen som kan hjelpe meg litt med inspirasjonen? 

Anonymkode: 2658d...d89

[AnonymBruker]

Sitronpai

Anonymkode: 11d7f...1b7

[AnonymBruker]

Jeg bruker sitron til å spisse og smake til nesten alt jeg lager av supper, gryter og sauser. Og alle retter med fisk og skalldyr får selskap av en sitronbåt på tallerkenen til å presse over.

Sitronskall, bladpersille og hvitløk hakket fint sammen er godt å drysse over sjømat og kjøttgryter rett før servering. Sitronskall er også en nydelig aromatisk tilsetning i mange retter, både salte og søte.

Sitron er også godt i vinaigrette sammen med olivenolje, eller i marinade (feks til kyllinglår). 

Hadde aldri klart meg uten sitron i matlagingen min, det er like viktig på kjøkkenet mitt som salt og pepper. Så jeg kan ikke fatte at det går an å mangle bruksområder for det.

Anonymkode: 6dffb...405

[AnonymBruker]

Lemoncurd!!! Så vanvittig godt!

Anonymkode: 495e2...850