Hvordan best mulig oppbevare skillingsboller til i morgen?

[Gjest C'est la vie:)]

Hei alle dere som har god erfaring med baking!

I morgen er det familieselskap, og i den anledning har jeg bakt skillingsboller. Pleier å bake samme dag som det skal spises, men i morgen rekker jeg dessverre ikke det... 

Jeg lurer på hvordan dere best ville oppbevart dem for servering i morgen? Ønsker at de skal virke så ferske som mulig. Bør jeg legge de i en pose på benken eller blir de ferskere om man fryser de til over natten og tiner dem igjen? Om noen bruke en annen metode, så er jeg åpen for det.

[AnonymBruker]

Jeg ville ha fryst dem og så tatt dem opp i morgen, med en liten lunk i ovnen rett før servering.

Anonymkode: c70fc...fb2

[Gjest morhjertegod]

Samme som over, legg de i frysern. Varm de opp i stekovn i morgen, de blir som nystekte igjen. Ha et flott selskap, nå fikk jeg lyst på skillingsboller :o)

[Gjest C'est la vie:)]

3 minutter siden, morhjertegod skrev:

Samme som over, legg de i frysern. Varm de opp i stekovn i morgen, de blir som nystekte igjen. Ha et flott selskap, nå fikk jeg lyst på skillingsboller :o)

Takk for svar begge to! Da gjør jeg det slik. Genialt å ha de litt i ovnen før servering!! 

Hadde veldig lyst på selv, og har allerede spist fire stykker som 'smakstest'... 

[AnonymBruker]

11 minutter siden, AnonymBruker skrev:

Jeg ville ha fryst dem og så tatt dem opp i morgen, med en liten lunk i ovnen rett før servering.

Anonymkode: c70fc...fb2

Akkurat mitt forslag og. Stek de ikke helt brune i dag, frys og stek/lun dem i stekeovnen i morgen. 

Anonymkode: 900ea...09d

[Gjest C'est la vie:)]

23 timer siden, AnonymBruker skrev:

Jeg ville ha fryst dem og så tatt dem opp i morgen, med en liten lunk i ovnen rett før servering.

Anonymkode: c70fc...fb2

 

23 timer siden, morhjertegod skrev:

Samme som over, legg de i frysern. Varm de opp i stekovn i morgen, de blir som nystekte igjen. Ha et flott selskap, nå fikk jeg lyst på skillingsboller :o)

 

23 timer siden, AnonymBruker skrev:

Akkurat mitt forslag og. Stek de ikke helt brune i dag, frys og stek/lun dem i stekeovnen i morgen. 

Anonymkode: 900ea...09d

Til alle tre, tusen hjertelig takk for forslaget! De ble perfekte, og virker som om de er nystekt