Ost i panini

[AnonymBruker]

Hvilken ost vil smelte godt i en panini? Fersk mozarella? Mozarella i pose (revet)? Annen ost? Poenget er at den ikke skal stivne med en gang den kommer ut av ovnen...

Anonymkode: fba19...111

[AnonymBruker]

Hva med å lage en slags ostesaus å ha inni? Da holder de seg flytende

noe ala dette: http://www.tvnorge.no/programmer/4-stjerners-middag/kokketips/ole-martins-ostedip-1.35361

Anonymkode: 320a9...769

[peppermyntete]

Synes all ost holder seg fint flytende/blir sånn "trådete" når man drar av en bit inni toast, panini og andre slike fylte brød greier.

Edit; dvs all ost som smelter. Mozarella og norske guloster (gouda, Jarlsberg osv)

Endret 4. mars 2016 av peppermyntete