kokesjokolade?

[AnonymBruker]

Hei

Har så lyst å bake sjokoladekake. Det står kokesjokolade i oppskriften. Hva er det?

På butikken finner jeg bare dronningsjoko,selsskapssjoko,lys og mørk sjokolade.hvem av dem er det?

Anonymkode: bc8ff...832

[dillyduzit]

du kan bruke alle. Personlig liker jeg selskapssjokolade best i kaker. 

[Gjest Ennasus]

Det er vel valgfritt hvem du velger. Kommer an på om du liker søt eller kraftig sjokoladekake 😊

se på kakaoprosenten i sjokoladene. Selvskapssjokolade og dronningsjokolade er ganske like, med rundt 45% kakao om jeg ikke husker feil? til sammenligning har freia melkesjokolade ca 30%, og den er jo ganske så søt. Er best å bruke litt mer kakaoprosent enn det syntes nå jeg, for ellers smaker det mest sukker..:)