Fryste versk sopp

[AnonymBruker]

Hei, jeg kjøpte noen Sjampinjonger som jeg frøys ned med en gang jeg kom hjem. Når jeg i går tok de opp og i dag skulle bruke de, var de veeldig vassen, blaut og ubrukelig.
Haha, så hva har jeg gjort galt? kan ikke fesk sopp fryses? Evt hvordan skal de tines?
 

Hilsen en som er glad i sopp

Anonymkode: c5113...d89

[Sølvrosen]

Fersk sopp bør deles opp og forvelles før frysing. Det er ikke mulig å bevare konsistensen av rå sopp ved frysing. Bruk dem i mat som varmes, f.eks pizza og gryterett