Salat til 12 personer

[herremann]

Jeg skal i middag på lørdag og har blitt bedt om å ta med salat.
Hva er din favorittsalat, og hvor mye av de forskjellige ingrediensene trenger jeg for 12 personer?

[Gjest Ennasus]

Tomatsalat! Den skal bugne SV tomater så du må se an de Sndre ingrediensene.. Skal liksom ikke være en grønn salat men en rød en  så lite kinakål!

1kg gode tomater

1-2 pakke sukkererter i biter (ca 3 per sukkerert)

1-2 pakke reddik i halvmåne-skiver

4-5 årløk

1 stor rødløk finhakket

1-2 søt paprika samme str som sukkerertene

1/2 liten kinakål kappet fint 

en basilikumplante finhakket (bare bladene da)

saft av 1 lime

salt

 

får alltid skryt for denne salaten

[Atea]

Jeg elsker spinat med litt presset sitron, pepper, tomater og oliven. Hva er hovedretten?

[Gjest Bossa Nova]

Gresk salat er min favoritt.

[Fredsmegleren]

http://ifoodreal.com/mediterranean-quinoa-salad-recipe/

Denne har jeg servert flere ganger og bestandig blitt spurt om oppskriften. Pleier å doble den.

Endret 29. januar 2016 av Fredsmegleren

[herremann]

3 timer siden, Atea skrev:

Jeg elsker spinat med litt presset sitron, pepper, tomater og oliven. Hva er hovedretten?

Hovedretten er gås og kenguru

[visp]

55 minutter siden, herremann skrev:

Hovedretten er gås og kenguru

Er det? Kenguru av alle ting!