Oppskrift på vaniljekrem?

[Honesty]

Jeg har funnet ut at jeg skal prøve å lage pai med vaniljekrem og blåbær, og trenger derfor oppskrift på en egnet vaniljekrem som jeg kan ha i paiskallet etter steking. Dvs. jeg har tenkt å gjøre som normalt; forsteke paiskallet, deretter fylle og ettersteke.

Er det noen kloke sjeler som har en oppskrift til meg? (Ferdiglaget eller halvfabrikata er ikke et alternativ).

[Nilma]

Jeg har ikke prøvd selv i praksis, men hva med å bruke denne med blåbær i stedet for rabarbra? Hvis det var så at du allerede har en oppskrift på bunn kan du jo evt. bare bruke oppskriften på fyllet og ellers samme fremgangsmåte.

[Honesty]

Tusen takk! Den var jo perfekt, og midt i blinken i forhold til hva jeg hadde tenkt. Dessuten er den jo grei å ha til rabarbrasesongen.

[Markjordbær]

http://krem.no/index.php?option=com_conten...6&Itemid=42

Jeg prøvde denne oppskriften da jeg lagde boller til bollesøndag. Ble kjempegod. Men jeg brukte vaniljeekstrakt i stedet for vaniljestang.