Bryllupsmat

[MAcy]

Hva var menyen i bryllupet ditt??? Eller hvilke meny foretrekker du??

[Gjest gjest1]

Vi skal ha buffet.

[Erya]

Forrett: fisksuppe

Hovedrett: Kalkunfilèt

Dessert: Karamellpudding

[Gjest Gjest_sommerbrud_*]

Forrett: gratinerte asparges m/parmaskinke

Hovedrett: Indrefilet m/tilbehør

Dessert: creme brulee

Vi satser på noe de fleste liker, syns det er en god løsning!

[kitekatt]

Forrett:

Grillet ørret på urtesalat

med en frisk rømmedressing

Hovedrett:

Indrefilet av okse

med pommes anna, sauterte grønnsaker,

stekt skogsopp og rødvinssaus

Dessert:

Creme Bruilee

med bringebærsorbet

Kjører også "safe" slik at det faller i smak for de fleste

[MAcy]

er suppe bra som forrett??

Tenker litt på blomkålsuppe...

[marsy]

Forrett:

Grillet ørret på urtesalat

med en frisk rømmedressing

Hovedrett:

Indrefilet av okse

med pommes anna, sauterte grønnsaker,

stekt skogsopp og rødvinssaus

Dessert:

Creme Bruilee

med bringebærsorbet

Kjører også "safe" slik at det faller i smak for de fleste

←

nam nam...

[Lula]

er suppe bra som forrett??

Tenker litt på blomkålsuppe...

←

Suppe er vel en grei forrett, men akkurat blomkålsuppe er etter min mening ikke festmat men for kjedelig og ordinært til et bryllup. Bryllup er kanskje den største og flotteste festen du noen gang kommer til å arrangere. Da synes jeg at menyen skal gjenspeile dette også.

Men spiser VELDIG gjerne blomkålsuppe på en helt vanlig tirsdag da....

[MAcy]

Suppe er vel en grei forrett, men akkurat blomkålsuppe er etter min mening ikke festmat men for kjedelig og ordinært til et bryllup. Bryllup er kanskje den største og flotteste festen du noen gang kommer til å arrangere. Da synes jeg at menyen skal gjenspeile dette også.

Men spiser VELDIG gjerne blomkålsuppe på en helt vanlig tirsdag da....

←

Er kanskje litt enige i det ja, når jeg tenker meg om hadde jo blomkålsuppe i går.. men er jo så godt men hadde vært moro med noe stilig da...

[Gjest Binna]

er suppe bra som forrett??

Tenker litt på blomkålsuppe...

←

Suppe kan passe fint til forrett, men ville valgt en litt mer "luksus"suppe, enn blomkål.

[MAcy]

Suppe kan passe fint til forrett, men ville valgt en litt mer "luksus"suppe, enn blomkål.

←

hva er luksus suppe da?

[Gjest Gjest_annie_*]

Vi skal ha følgende

Forrett: gravlaks med sennepssaus

hovedrett: hjortestek med passende tilbehør, (brudgommen har skutt hjorten)

Dessert: vaniljeis med varme multer (som min familie har plukket i nord-norge)

Gleder meg veldig

Synes det er litt morsomt at vi har høstet av naturen til bryllupet på egen hånd.

[Gjest lillelou]

Hummersuppe,for eksempel.

[Gjest Binna]

hva er luksus suppe da?

←

Foreksempel en med sopp, IKKE champinjong på boks jeg tenker på da.

Endret 4. april 2006 av hæxa

[Prinsesse på erten]

Forrett:

Avocado terrin med grillet sjøkreps, syrlig sommersalat og trøffelolje

Hovedrett:

Hvitvinsdampet kveite på en seng av hvitløkskrem, erteskum og sukkerglaserte grønnsaker

Ost:

3 oster (Brie de Meaux, Roquefort og en annen...) med fikenmarmelade

Dessert:

Lokale bær (jordbær, blåbær og bringebær) med mascarponekrem med vanilje

[Gjest -eline-]

Foreksempel en med sopp,  champinjong på boks jeg tenker på da.

←

Champignon på boks er da ikke mye luksus... men en soppsuppe med feks kantareller derimot er luksus ja. (og oj så godt!)

[Gjest Binna]

Champignon på boks er da ikke mye luksus... men en soppsuppe med feks kantareller derimot er  luksus ja. (og oj så godt!)

←

hahaha, var det det jeg skrev? Sorry, mente selvsagt motsatt...IKKE champinjong på boks... skal rette det opp..

[Gjest -eline-]

hahaha, var det det jeg skrev? Sorry, mente selvsagt motsatt...IKKE champinjong på boks... skal rette det opp..

←

...syntes det hørtes litt rart ut, så egentlig så burde jeg vel ha skjønt tegninga (hva gjør jeg her?!! *tusle ut*)

[Gjest Binna]

I mitt kommende bryllup regner jeg med at det blir buffet. Enkelt og greit.

[Lykketrollet]

Hei!

Vi skal ha koldtbord med mye forskjellig på!

Vi blir 130 gjester med sikkert 130 forskjellig smak i alle aldre, så for oss er det den beste løsningen.

Vi skal ha hjemmelagd soppsuppe kokt på selvplukket sopp, til nattmat.

Fint og grovt brød ved siden.