Gjest Cuddly Skrevet 2. mars 2005 #1 Del Skrevet 2. mars 2005 Jeg har så lyst på sjokoladekake, men kjenner at jeg vil ha en glasur/fyll som er mere luftig, kremete, pisket... Noen gode oppskrifter? Lenke til kommentar Del på andre sider Flere delingsvalg…
Gjest Anonymous Skrevet 2. mars 2005 #2 Del Skrevet 2. mars 2005 Du kan lage sjokolademousse å bruke som fyll men jeg ville ikke brukt mousse som glasur. Lenke til kommentar Del på andre sider Flere delingsvalg…
Gjest Cuddly Skrevet 2. mars 2005 #3 Del Skrevet 2. mars 2005 Takk, men jeg vil ha noe som jeg kan bre over kaka også :-) Lenke til kommentar Del på andre sider Flere delingsvalg…
Gjest Anonymous Skrevet 2. mars 2005 #4 Del Skrevet 2. mars 2005 Du kan jo f.eks lage sjokolade smørkrem: 300 g margarin 700 g melis 2 hele egg 3 ts vaniljesukker 3 ss kakao Denne trøffelkremen er også sinnsykt god: 80 g melis 200 g myk margarin 5 eggeplommer 1 1/4 dl vann 1 dl nesquick Lenke til kommentar Del på andre sider Flere delingsvalg…
Gjest piaf Skrevet 2. mars 2005 #5 Del Skrevet 2. mars 2005 Jeg lager en variant av ganache (sjokoladekrem) som er god både som kaketopping og til desserter. Den blir luftig og ikke så veldig søt. 50-100 gr mørk sjokolade (avh. av hvor sterk/mørk du vil ha kremen) smeltes i 1/2 dl nylaget, varm kaffe. Tilsett 1/3 l kremfløte, kok opp under omrøring og smak til med så mye sukker du synes trengs (jeg pleier å bruke ca. 1-2 ss demerara). Avkjøl og sett i kjøleskapet til neste dag. Når kremen skal brukes, pisker du den med mikser som vanlig kremfløte. Lenke til kommentar Del på andre sider Flere delingsvalg…
Gjest Cuddly Skrevet 3. mars 2005 #6 Del Skrevet 3. mars 2005 Takk Piaf! Den hørtes veldig god ut Lenke til kommentar Del på andre sider Flere delingsvalg…
Annie Skrevet 11. mars 2005 #7 Del Skrevet 11. mars 2005 3 dl fløte, piskes til krem 1 plate mørk kokesjokolade og 2 ss kaffe. la sjokoladen smelte, avkjøl og bland sammen med kremen. Lenke til kommentar Del på andre sider Flere delingsvalg…
smil Skrevet 11. mars 2005 #8 Del Skrevet 11. mars 2005 Har ikke sjokolade, bare kakao. Hva gjør jeg da? Lenke til kommentar Del på andre sider Flere delingsvalg…
Annie Skrevet 11. mars 2005 #9 Del Skrevet 11. mars 2005 Rør smør og melis hvitt. Ha i kaffe og kakao etter smak. Lenke til kommentar Del på andre sider Flere delingsvalg…
Dødspingvinen Skrevet 11. mars 2005 #10 Del Skrevet 11. mars 2005 Nå fikk jeg så lyst på sjokoladekake... Sånn smør/melis/kakao/kaffe-krem er kjempegodt Lenke til kommentar Del på andre sider Flere delingsvalg…
Annie Skrevet 11. mars 2005 #11 Del Skrevet 11. mars 2005 Kom på at det er godt med et egg i også. :-) Lenke til kommentar Del på andre sider Flere delingsvalg…
Anbefalte innlegg
Opprett en konto eller logg inn for å kommentere
Du må være et medlem for å kunne skrive en kommentar
Opprett konto
Det er enkelt å melde seg inn for å starte en ny konto!
Start en kontoLogg inn
Har du allerede en konto? Logg inn her.
Logg inn nå