Linsepostei

[Gjest GreenSky]

Noen som har en oppskrift på linsepostei?

[Iceglow]

Er en på http://vegetarforum.net/forum/YaBB.pl?num=1132000066 men den siden er midlertidig stengt for gjester og nyregistrerte. Vet ikke hvorfor, men antar det er pga bytte av server (for mye trafikk til at den gamle tålte det)

*klippe/limer*

Linsepostei (Vegan)

Ca 7,5 dl røde linser

2 løk (brukte en rød og en gul)

Olje

Salt

Pepper

Litt timian fungerte greit

Ca 2-3 spiseskjeer soyamel

Et par fedd hvitløk

Stek løken myk

Kok linsene i like mye vann som du har linser, de skal være helt myke

Ha alt i hurtigmikser

Er den for løs i konsistensen, ha i soyamel til det er passe konsistens

Krydre etter smak

Ha alt i en smurt brødform og stek på 100 grader i ca en halvtime, slå av ovnen og la den stå på ettervarmen. Den er løs i begynnelsen, men stivner når den får stå i kjøleskapet en stund.

[Gjest GreenSky]

Takk.

[Gjest Gjest]

hva brukes linsepostei til?pålegg som leverpostei?

[Gjest GreenSky]

Ja.

[Iceglow]

Fungerer greit som middag og faktisk. Stekte poteter, eller noe annet litt “tungt”

(Forumet jeg linket til er for øvrig åpnet igjen nå )