Gresskar - hva bruker jeg det til?

[Gjest Gjest]

Ungene plantet gresskarfrø som de fikk på skolen i vår. Nå er det kommet to store grønne gresskar på disse plantene. Men hva i all verden bruker jeg dem til?? Oppskrifter og fremgangsmåte trengs sårt....hadde vært greit med noe som ungene selv liker. Husker selv syltede gresskar fra jeg var liten - grøss og gru! Finnes det noe alternativ?

[Gjest Gjest]

Frøene kan iverfall tørkes og brukes som snop, eller i frokostblanding.

[Gjest Bjørnsdatter]

Du kan lage pai, gryte, omelett f.eks. Hvis du går til Google og søker på gresskar + oppskrift, så tenker jeg du får noen tusen treff.

[Gjest Gjest]

Mener min mormor pleide lage en slags gresskar-marmelade/-chutney som ble brukt som tilbehør til middag. Hun er dessverre borte nå så jeg får ikke spurt henne, men kanskje noen andre her har oppskrift på noe sånt?

- jeg skal i hvert fall spore opp kokeboken etter mormor og kopiere fra den for hun laget så mye spennende!

[Colargol]

Selv om det er ca 4uker til så er det jo ikke såå lenge til Halloween!

Jeg har skjært ut gresskar til det bruket før og da har vi laget syltetøy og pai av innmaten. Kan jo være gøy for barna å hjelpe til

[Fakse]

Pai er vel klassikeren. Ellers fikk jeg frokostpannekaker med gresskar en høst vi var i Florida. Om det ikke fristende, så kan du google på recipe og pumpkin, det gir 5 millioner treff, så da burde det vel være nok til en hver smak

[gladidag]

gresskarsupppe er kjempegodt, søk etter oppskrifter! Og ovnsbakt, veldig godt til kylling og kalkun. Skjær i passe biter, strø onver salt, pepper, bittelitt sukker og kanel, bak i ovn evnt sammen m potet og andre grønnsaker..

[pulverheksa]

Syltet gresskar er nydelig som tilbehør til kjøtt og fisk.

Fikk servert syltet gresskar til kjøttkaker, i sommer og de forsvant kjappere enn kjøttkakene

Hun hadde brukt oppskriften over, men uten nellikspiker.