Hvor får jeg kjøpt villfisk?

[Gjest Miho]

Hvor får jeg kjøpt villaks og villtorsk? Finner det ikke i noen butikker, men kanskje jeg ikke leter nok. Noen som vet om en dagligvare-butikk som selger det? Eller må jeg innom en fiskebutikk?

Endret 6. oktober 2012 av Miho

[Gjest Kaxxy]

lurer jeg også på, opp

[Gjest winston]

Torsken er vel stort sett vill...

Villaks får du i fiskebutikken. Tror ikke det er tilgang på det hele året da.

[Tomaten]

Torsk og sei er vel aldri oppdrett har jeg forstått.

Du må vel på en fiskeforrettning for å få villlaks.

[up!]

Laksen på Sagene De er stengt i juli da, men de har hatt villaks i det siste i allefall

[AnonymBruker]

Laks, ørret, torsk og kveite kan alle være oppdrettsfisk, ellers er stort sett all fisk i norske fiskedisker villfanget. Man trenger liksom ikke gå for absurd dyr villaks av den grunn, sei og makrell holder lenge. Andre gode alternativer er lange, brosme, hyse og lyr.

Hvis man er opptatt av fisk og miljø er det imidlertid en idé å sjekke rødlisten for truede fiskeslag, samt handle i skikkelig fiskebutikk der man får vite hvor fisken kommer fra. Da handler man både mer bærekraftig fisk, og fisk av bedre kvalitet (dvs ferskere). Fiskehandlere som tilbyr såkalt linefanget bifangst er å foretrekke, framfor fisk fra trålere (som belaster livet i havet langt mer).

:fisk:

Anonymous poster hash: 6e14a...78d

[tøydokka]

jeg fisker den selv..