Middagstråd - alle typer.

[AnonymBruker]

I går: Spaghetti i chilisterk tomatsaus med ovnsbakte paprika, kalamataoliven og spinat, med oppsmuldret feta på toppen.

I dag: Rest av ferdiglagde komler, pinnekjøtt, vossakorv, kålrabi og gulrøtter fra fryseren.

Anonymkode: ad006...80d

[AnonymBruker]

Skinnstekt ryggfilet av torsk, ertepuré med ramsløk, ovnsstekte sprø fries av persillerøtter og lilla søtpoteter, og brunet smør med sjalottløk, kapers, persille og sitron.

Anonymkode: ad006...80d

[AnonymBruker]

Ser ut som jeg er alene igjen her inne i verdens lengstlevende middagstråd, men samme det:  

Purésuppe av gulrøtter, røde linser, løk, frisk ingefær, chili, hvitløk, fennikelfrø, koriander og kokosmelk, spisset med litt honning og lime tilslutt. Masse frisk koriander på toppen, og så hadde jeg bakt knafrie grove rundstykker til, med spelt, bygg og valnøtter.

Riktig knallgodt ble dette i dag! Dessverre bruker jeg aldri oppskrift, så det lar seg ikke gjenskape, men tipper det var søte økologiske gulrøtter som hadde æren. 

 

Anonymkode: ad006...80d

[Frøkenfryden]

Suppedag. Mye kålrabi og gulrøtter, litt potet, en søtpotet, løker, chili og ingefær. Stavmiksa med creme fraiche og servert med oppkutta stekt spansk Stangepølse. (Så god pølse!) 

[AnonymBruker]

Fullkorns-penne med tomatsaus (med røde linser, tomat passata, hakket tomat, bacon, løg, purre, gulrot, hvitløk og chili).

Dertil salat av friske grønne bønner, rødløk og agurk.  

Anonymkode: f93ec...1c8

[-Missi-]

Her ble det kveite med diverse kokte og stekte grønnsaker til ☺️litt jul🎅

[AnonymBruker]

Galette (pai laget uten form) med pærer, karamellisert løk og gruyère. Grønn salat med radicchio og sennepsvinaigrette til.

Anonymkode: ad006...80d

[Hunter7]

AnonymBruker skrev (3 timer siden):

Galette (pai laget uten form) med pærer, karamellisert løk og gruyère. Grønn salat med radicchio og sennepsvinaigrette til.

Anonymkode: ad006...80d

Nam nam. 
Fredag og ønskekost = 

Pommes Dauphinoise med stekte grove pølser, fersk rosenkål og eple glasert med lønnesirup. Tror du tipset om «pølser og epler» for ei god tid tilbake, og idag bød muligheten seg. Deilig måltid!

Lysegrønn appelsin fra Kina til dessert. 

[AnonymBruker]

Hunter7 skrev (4 minutter siden):

Nam nam. 
Fredag og ønskekost = 

Pommes Dauphinoise med stekte grove pølser, fersk rosenkål og eple glasert med lønnesirup. Tror du tipset om «pølser og epler» for ei god tid tilbake, og idag bød muligheten seg. Deilig måltid!

Lysegrønn appelsin fra Kina til dessert. 

Stemmer  nok det - hyggelig det falt i smak!  

Anonymkode: ad006...80d