Oppskrifter på wok

[Fredrikke]

Noen som har gode oppskifer på wok? Er interessert i oppskrifter med både kjøtt og fisk. Ender alltid selv opp med kylling/svinekjøtt med wok-blanding..kjedelig i lengden.1212[ Dette Innlegg er endret av: Fredrikke den 2002-04-09 00:48 ]

[Gjest svenskbrud]

Hej Fredrikke!

Om du inte har något emot att läsa svenska recept kan du alltid gå in på

http://www.tasteline.com

Gör en detaljerad sökning på ordet wok och du får en hel massa roliga recept!

[Gjest sexysadie]

Denne retten bruker å gjøre seg på venninnekvelder ol!

(4 porsjoner)

Ingredienser:

600 g svinekjøtt i strimler

2 ss god olje

1 løk

1 rød chilipepper

1 purre

2-3 hvitløkbåter

5-6 ss sursøt saus

2 dl tørr hvitvin

1 pose friske spirer (evt. boks.)

Salt, pepper og ingefær

Fremgangsmåte:

Skjær kjøttet i strimler, løken i ringer.

Finhakk chili og hvitløk.

Fres kjøttet raskt i wok eller panne

til det er lett gyllent. Kjøttet bør stekes

i 2-3 omganger. Ta kjøttet opp og fres

strimlet purre, spirer, chili og hvitløk et

par minutter Hell på en vannskvett og

la den koke inn.

Legg kjøttet tilbake i pannen og tilsett resten

av ingrediensene. Hell på en vannskvett og la

den koke inn.

La det få koke opp og smak evt. til med

mer sursøt saus.

Serveres med godt bakverk – og evt. nykokt ris.

[Gjest Anonymous]

Hei denne er en rask og god rett.

Ca.500g biffstrimler

løk (den du liker)

1 squash

1 boks bambus skudd (hermetisk)

champignon

surr alt i litt oliven olje, tilsett olje med litt smak,chiliolje soya el.l og hell over 2- 3 ss oystersauce tilslutt. server med kokt ris og evt.brød. kjempegodt

[Gjest Lottemor]

Hær finner du masse vis av retter til både det ene og det andre....

http://www.matsiden.no/

klem fra12