Oppskrift på god glasur/sjokoladekrem?

[Gjest Gjest]

Skal lage sjokoladekake i dag, og vil gjerne ha en oppskrift på en god sjokoladekrem eller glasur til å ha oppå. Har en plate med kokesjokolade som jeg kan bruke.

[Brunhilde]

Jeg rører smør og melis hvitt, tilsetter en eggeplomme og rører enda mer og til slutt har jeg i 1 plate smeltet kokesjokolade og 1-2 ss sterk kaffe. Rør veldig godt og glasuren blir myk som fløyel og veldig god.