Er dette sunt?

[Gjest miragrubb]

Jeg stekte 1 og en halv kyllingfilet i olje.hakket et halv løk og 2 tomater og stekte sammen med kyllingen og hadde masse krydder på (er krydder usunt?) i tillegg hadde jeg litt wok grønnsaker(sånn kjøpet). dette er kjempe godt! men er det usunt? jeg håper ikke det:/

[Gjest Gjest]

Krydder er stort sett sunt.

Kylling er ganske fett om du ikke tar av skinnet, og du kan risikere antibiotikarester. Om jeg ikke husker helt feil så er det også mye samme dioksinproblematikken med kylling som fisk, men at det er tilatt 15 ganger MER i kylling av en eller annen grunn. ( http://www.bt.no/innenriks/article243998.ece har ikke tid til å endevende mattilsynet nå). Men proteinene kan være greie om du har et proteinfattig kosthold ellers.

Wokmix er stort sett grei, men ikke svi ut alle viteminene

Altså: Næringsmessig sett greit nok, giftmessig muligens noe tvilsomt. Ikke verre enn mye annet iverfall

[Kvist]

Krydder er stort sett sunt.

Enig. Men jeg er rimelig sikker på at sånne ferdigblandinger med masse salt og glutamat ikke er særlig bra. Tenker på piffi, aromat, grillkrydder, tacokrydder osv.

Urter, røtter, blader, frukter og frø derimot bruker jeg i massevis

[Gjest =tentacle=]

Hva mener du med usunt? Noe spesielt du vil oppnå/unngå?

[Glynis]

Kylling er ganske fett om du ikke tar av skinnet

..på kyllingfileten?

[Gjest Gjest]

..på kyllingfileten?

:klø: er det ikke skinn på de? Begynner bli noen år siden jeg spiste noe slikt gitt

[Gjest *smak*]

Hvis du tok av skinnet på kyllingen, var maten du hadde til middag sunn og god.

[Luzi]

:klø: er det ikke skinn på de? Begynner bli noen år siden jeg spiste noe slikt gitt

Det er skinn på hel kylling og kylling lår, vinger osv. men ikke på kyllingfilet. Det er vel grunnen til at det heter filet? correct me if I`m wrong.

[Gjest bada]

Det er skinn på hel kylling og kylling lår, vinger osv. men ikke på kyllingfilet. Det er vel grunnen til at det heter filet? correct me if I`m wrong.

Det er skinn på kyllingfileter også. Noen produsenter (f.eks. Stange, samt Livèche fra Prior) selger filetene med skinnet på. Andre produsenter fjerner skinnet før de blir pakket.