hermetisk tunfisk/bønner

[Thale]

Hvor sunt er egentlig tunfisk og bønner i hermetikk? tenker spesielt på oljen som er i tunfiskboksene.

[*Enigma*]

Du kan jo la oljen renne av, kommer litt an på hva du mener med sunt også. Tenker du næringsinnhold så inneholder tunfisk i olje, avrent følgende: 128 kcal, 24,6 g protein pr 100 g og 3,3 g fett.

Ikke avrent: 211 kcal, 22,3 g protein pr 100 g og 13,5 g fett.

Når det gjelder bønner må du nesten spesifisere hva slags bønner, men bønner inneholder generelt ganske bra med proteiner, litt mer karbohydrater og ikke så mye fett, bortsett fra når det gjelder soyabønner. Bønner inneholder jo også mineraler og vitaminer og sporstoffer som jern, sink o.l i varierende grad ettersom hva slags bønner du spiser.

Endret 3. august 2007 av *Enigma*

[Gjest Huldali]

Du kan også få tunfisk hermetikk i vann i stede for olje, det syns jeg er bedre og du slipper unna oljen.