marengsbunn

[Gjest Vampyra]

Noen som har oppskrift på en marengsbunn?

Jeg fikk en kjempegod dessert her om dagen med marengsbunn toppet med is og friske bær. Nydelig!

Kan jeg steke marengsbunn i en silikonform?

[Gjest Dalwhinnie]

Jeg lager marengsbunn til Pavlova av

4 eggehviter

250 gram sukker

2 ts maizena

1 ts hvitvinseddik

La hvitene få romtemperatur før du begynner å piske dem. Først på lav hastighet til de danner et mykt, luftig skum, så på høyere hastighet til det danner stive topper. Ha i sukkeret i flere omganger og pisk godt mellom hver gang slik at sukkeret løser seg opp, men ikke så hardt at du slår ut lufta. Til slutt rører du inn siktet maizena og hvitvinseddik med ei skje.

Jeg bruker ikke form når jeg steker marengsbunn. Former den bare til en sirkel på bakepapiret. Stekes på 160 grader i ca 1 time.

[Gjest Gjest]

Passer veldig godt med litt kakao, og hakket sjokoladebiter i også. Jeg bruker Nigella sin oppskrift, Sommermat. Mmmm.....

[Gjest Vampyra]

Vet noen hvor man kan kjøpe slike forresten?

De tåler kanskje å ligge litt lenger...

[Brunhilde]

Jeg har funnet marengsbunner både på Rema1000 og på Meny. De pleier å ligge sammen med de forskjellige kakene.

[Gjest Vampyra]

*dytter*

Jeg har vært på rema100, rimi, ultra, kiwi og bunnpris, men ingen hadde

Noen som har kjøpt i det siste?

[evilla]

Har desverre ikke kjøpt marengsbunn i det siste, men jeg har også sett dem på rema. Kanskje du bør prøve en annen rema butikk, eller høre med betjeningen, de har kanskje på lager..

Men kan du ikke gi oss oppskriften på den desserten, hva slags is og hva slags bær som var i....hørtes snadder ut!

[Gjest Vampyra]

Jeg kontaktet meny nå og de hadde! :juhu:

Desserten er kjempelett (aner ikke hva den heter)

Man lager bare kuler av myk is og legger det blandet med friske bær, evt oppvarmede frosne oppå marengsbunnen. Pynt med krem eller sjokoladesaus