Legge ut våres ukemenyer-tråden

[Gjest piaf]

Da har jeg også lagt planer for en ny drøy uke framover.

I dag: Lettsaltet torsk med rødbeter, bacon og kapers. Potet- og selleripuré.

Torsdag: Hjemmelagde fiskekaker, ovnsstekte potetbåter, salat, tzatziki.

Fredag: Fullkornsspaghetti med tomat, grillet aubergine og kalamataoliven.

Lørdag: Fersk hyse (? avh. av utvalget i fiskedisken) marinert i spisskummen, chili/paprikapulver, sitron og safran - foliebakt. Tilbehør bulgur med feta, tørket aprikos, kikerter, pinjekjerner og urter.

Søndag: Grillet lam eller stekt kylling, fløtegratinerte jordskokker, ovnsbakte tomater og grønn grønnsak (spinat, brokkoli, aspargesbønner...?)

Mandag: Omelett med bacon, squash, purre og resten av fetaosten fra lørdag. Grønn salat med tomater.

Tirsdag: Tunfiskpasta.

Onsdag: Fersk laks (?), brokkoli og potetmos med soltørkede tomater og ramsløk.

Litt greitt å skrive dette ned her, faktisk. Det gjør jeg nemlig aldri ellers - jeg pleier bare å ha planene i hodet, oftest for to uker om gangen. (I tillegg til at jeg skriver fortløpende i "Hva er middagen i dag"-tråden, da.)

[iss]

*abonere på denne tråden*

[rugrat]

Denne uka har vært/blir som følger:

Mandag: Ris, kjøttdeig og grønnsaker i krydret, brun saus.

Tirsdag: Pannekaker

Onsdag: Pasta, pølser, tomatsaus og ost i gratengform

Torsdag: Omelett med skinke og purre

Fredag: Grøt (fast grøtdag)

Lørdag: Hamburgere

Søndag: Gryterett

Lever på sparebluss denne uken, så her gjelder det å bruke det som finnes i fryser og kjøleskap.

[Gjest -eline-]

Denne uka blir da slik:

Mandag: shepherds pie

Tirsdag: stekt egg&røkt skinke på toast (litt trøtt&lei gitt)

Onsdag: gresk salat og brød

Torsdag: fiskegrateng

Fredag: foliebakte grønnsaker&sei

Lørdag: strimlet biffkjøtt, squash, soltørkede tomater og pesto m/pasta

Søndag: ...tror vi skal ut og spisepå Pizza Express; så pizza!

[Gjest Gjest]

Denne og neste uke:

Man: Nuddelsalat med svinekjøtt

Tirs: Pølse og hjemmelaget potetmos, gratinert

Ons: Hjemmelaget kjøttsuppe

Tors: Fiskeboller

Fre: Tunfisk-fiskekaker

Lør: Wraps

Søn: Fullkornspasta med tomatsaus og skinke

Man: Kyllingsalat

Tirs: Thai fiskekaker

Ons: En eller annen suppe

Tors: Pitabrød med tunfisk og egg

Fre: Pytt-i-panne

Lør: Kylling med ris

[Gjest gjest1]

Denne uken:

- lørdag: Pizza

- søndag: senvakt på jobben, ingen middag

- mandag: ovnsbakt laks, mandelpoteter og råkostsalat

- tirsdag: senvakt på jobben, ingen middag

- onsdag: spiste ute

- torsdag: kyllinggryte, ris og salat

- fredag: tapas

Neste uke:

- lørdag: Kyllingfilet stekt i ovn med tomat og mozerella, råsktekte poteter og salat

- søndag: kalkunbryst med skysaus, dampet rosenkål og fløtegratinerte poteter

- mandag: hjemmelaget løksuppe meg hjemmelagde rundstykker til

- tirsdag: pasta med stekt sopp, squash, løk og paprika - i pestosaus

- onsdag: pitabrød med skinkesalat

- torsdag: kokt torsk, poteter og agurksalat

- fredag: musaka, hjemmelagde hvitløksbaguetter og gresk salat

[Gjest piaf]

I dag: Stekt brosme, ertepuré med ramsløk og ovnsstekte potetbåter.

I morgen: Bacon- og grønnsakslasagne med salat.

Lørdag: 2-retters: Grønn salat med ovnsbakte rødbeter i balsamico, valnøtter, chèvre og parmaskinke. Spaghetti med reker, chili, hvitløk og bladpersille.

Søndag: Kyllingwok med div. grønnsaker, cashewnøtter og ris.

Mandag: Fullkornspasta med tomat, ruccola, oliven og chèvre.

Tirsdag: Provencalsk grønnsakssuppe med byggryn og Puy-linser.

[Nilma]

Mandag: Svinekjøtt med Uncle Ben's sur-søte saus og ris (sambo laget middag, ja )

Tirsdag: Ovnsbakt laks med colcannon.

Onsdag: Pasta med enkel bolognesesaus.

Torsdag: Linsesuppe.

I dag: Hjemmelagde fiskeboller.

Lørdag: Suppe av ovnsbakt pastinakk til lunsj / tidlig middag, sambos hjemmelagde pizza til kvelds.

Søndag: Hjemmelagd ertesuppe med grønnsaker i, røkte knoker og poteter.

[Gjest gjest1]

Har satt opp en grov meny for neste uke, har ikke bestemt meg for tilbehør enda, det skal jeg gjøre i lag med sambo i løpet av kvelden, når vi skal skrive handlelisten.

I dag: Pizza

Imorgen lørdag: grillet kje, med bønnesalat og...

Sønadag: kokt torsk med gulrotstuing og poteter

Mandag: pølsefest, med hvitløkpotetstappe og brokkoli

Tirsdag: Minestronesuppe

Onsadg:

Torsdag: Hjemmelagd fiskesuppe, av typen bergensk.

[Fakse]

Litt unntakstilstand i heimen siden mannen er bortreist, men jeg slenger meg på så glemmer jeg ikke at denne trådne finnes.

Mandag: Hjemmelaget fiskegrateng med råkost og mandelpotet.

Tirsdag: ingenting (*kremt* sjokoladekake... )

Onsdag: Grønnsaksuppe med pølsebiter og hvitløksbrød

Torsdag: Biff med rødvinssaus, stekt sopp, salat og friterte potetmoskuler.

Fredag: Hjemmelaget pizza med skinke og mozarella.

Lørdag: Pølse, potetmos og ruccolasalat.

Søndag: Gratinerte nachos.

[Arkana]

Unntakstilstand neste uke, så vi har så langt bare planlagt middager for helgen:

I dag: Krydrete, stekte kyllingvinger med maiskolber, salat og bakt potet med kryddersmør, rømme, mais og løk.

Lørdag: Taco

Søndag: Hjemmelaget pizza med salat til. Sitronmarengspai, ostekake m/bringebærcoulis og kaffeiskrem (alt hjemmelaget) til sen dessert.

[Fakse]

Mandag: Bergensk fiskegryte med ris og rundstykker (middag hos lillesøster).

Tirsdag: Røkt hyse med hvitløkspotetmos og gulrotråkost.

Onsdag: Gratinert spinattorsk med couscous.

Torsdag: Sushi (bursdagsmiddag).

Fredag: Hjemmelaget pizza.

Lørdag: Aner ikke, skal på kurs.

Søndag: Chili con carne.

[Gjest Gjesta]

Jeg aner ikke hva vi skal ha til middag i dag engang......

Men mandag spiste vi fiskepinner og spaghettiskruer

i går spiste vi mexikansk gryte med salat og fetaost

i dag blir det bare meg og prinsessen, så gudene veit.....

i morgen................. hmmm..............

fredag blir det nok ikke noe voldsomt, ungene skal på kurs hele kvelden

Lørdag er det bare meg og min mann hjemme så da blir det vel biff og noe tror jeg

søndag er det bare jeg som er hjemme..............

Ikke mye vits å lage ukesmenyer her i huset....

[Fakse]

Ikke mye vits å lage ukesmenyer her i huset....

←

Jeg har faktisk laget ukesmeny selv om jeg har vært gressenke i en måned. Hjelper meg til å ikke bare spise "søppel", som jeg lett ender opp med om jeg ikke lager meny

[Gjest Gjesta]

og jeg ville endt opp med å bruke masse tid (som jeg heller kunne brukt på fornuftigheter som KG) på å lage en meny som jeg VET ikke hadde blitt fulgt opp.........

[Floja Felíz]

Vi prøver også å lage ukesmenyer de ukene vi får det til. Her er neste ukes:

- lørdag: hjemmelaget pizza

- søndag: krydret svinefinet på grønnsaksseng

- mandag: fiskegrateng

- tirsdag: JR's lapskaus

- onsdag: bolognesesuppe m/ pølse og hvitløksbaguetter

- torsdag: ”ingebjørg-fisk”

- fredag: hjemmelaget lasagne med salat

[Gjest piaf]

Ny meny fra i går:

Onsdag: Fiskegryte med lyr, div. grønnsaker og villris/brun basmati.

Torsdag: Hysefilet bakt i form med fløte, sitron, purre, bladpersille, hvitløk, tomater og mozzarella. Basmatiris med løk og gurkemeie.

Fredag: Rester av grønnsakssuppe med byggryn og linser (alenemiddag).

Lørdag: Uer / torsk (?) med spinat og kikerter. Og kanskje en hjemmelaget grønnsakssuppe til forrett?

Søndag: Nakkekoteletter (?) med urtesmør, bakte potetbåter og brokkoli, evnt stekt kylling.

Mandag: Fullkornspasta med tomat og grillet aubergine (alternativ: omelett og salat).

Tirsdag: Pastasalat (grov spelt) med tunfisk og div. friske og grillede grønnsaker.

Onsdag: Laks, rømmesaus med pepperrot og blandet grønn salat med bakte rødbeter og aspargesbønner.

[Arkana]

I dag: Hjemmelaget karri-hønsegryte.

Fredag: Koteletter med hjemmelaget potetmos, rosépeppersaus og råstekte grønnsaker.

Lørdag: Hjemmelagede hamburgere med salat, dressing og pommes frites.

Søndag: Hjemmelaget pizza med salat og rømmedressing.

Mandag: Har ikke bestemt enda.

Tirsdag: Kylling med spinat og fetaost + couscoussalat.

Onsdag: En eller annen middag på en veikro mellom Oslo og Stavanger.

Torsdag og ut uken: Svigermor bestemmer

[Gjest Gjesta]

Jeg er ikke så disiplinert, og pga. at vi gjerne jobber litt på ulike tider, spiser vi ikke middag sammen hver dag. Denne uka har sett slik ut:

Mandag: Pasta med tunfisk, ansjos, artisjokkhjerter, kapers og pinjekjerner.

tirsdag: Pizza fra den lokale restauranten

onsdag: Fiskeboller med revet gulrot (fikk en plutselig trang! )

torsdag: chili con carne, er i hvertfall planen.

fredag: Da skal jeg spise alene, så det blir vel noe enkelt? Spinatsuppe med parmesan og kikerter, eller couscoussalat med grillet paprika, fetaost og div. snadder (ja, tror nok det)

lørdag: Reinsdyr indrefilet, ellers er ikke alt klart

søndag: fisk, sannsynligvis laks.

Ha, jeg er jo flinkere enn jeg trodde!

[Gjest Gjest]

tors: grandiosa kjøttdeig

fre: grandiosa vanlig

lør: grandiosa lørdagspizza

søn: hjemmelaget pizza

man: grandiosa pølse

tirs: grandiosa taco

ons: grandiosa pepperoni

:grine2: