Noen som har en god soppbok å anbefale?

[AnonymBruker]

Jeg har begynt å sanke litt sopp for første gang i mitt liv, og lurte på om noen her har en god sopphåndbok å anbefale? Jeg vil ha en med gode bilder og solid informasjon om kjennetegn og forvekslingsfare. Den må være grei å ha med i sekken.

Anonymkode: 0ddbe...90c

[skrue]

Mine bøker er nå fire år gamle og vil derfor ikke anbefale dem. Soppbøker regnes som ferskvare så man bør kjøpe de nyeste man kan finne da de ofte oppdateres med ny informasjon. Jeg vet feks at rødskrubb er gått fra å være en matsopp til ikke helt  å være det de siste par årene.  Gamle (og gode) bøker vil ikke ha slik informasjon. https://www.matportalen.no/uonskedestoffer_i_mat/tema/biologiske_gifter/rodskrubb_staar_angitt_som_baade_matsopp_og_giftsopp_hva_er_riktig

[AnonymBruker]

Gå på nærmeste bokhandel, de har sikkert mye soppbøker nå på høsten. Har til og med sett det på dagligvare nå, de hadde et greit lite hefte med sikre sopper på Coop Extra.

Anonymkode: cafb5...86d

[AnonymBruker]

Bla i noen bøker og finn ut hvilken du liker. Du kan også sjekke ut Sopp- og nyttevekstforeningens gruppe på facebook for anbefalinger. 

En god soppbok kan du ha i mange år. Som skrue over her sier så skjer det årlig endringer i hvilke sopper som anbefales som mat, men det er det du har normlisten til. Den oppdateres årlig. https://soppognyttevekster.no/sopp/normlisten/ Identifiser soppen vha boka, sjekk om den er spiselig med normlista.

 

Anonymkode: f8146...8e0