Grillkrydder, jeg føler meg nesten lurt da det er hele 51% salt krydderet

[AnonymBruker]

Var vel ikke akkurat den største nyheten dette.......

Anonymkode: aae2a...8a1

[baltazar]

På 14.3.2019 den 20.28, AnonymBruker skrev:

Grillkrydder skal være en blanding, ikke over halvparten salt. Synes heller ikke dette krydderet var godt, kan jeg reklamere på det? Grillkrydder hos burgerkjeder osv smaker mye bedre!

Du er overrasket over at Grillkrydder inneholder over 50% salt når smaken av grillkrydder stort sett er salt? 

Kjøp deg masse urter og lag deg ditt eget krydder

[AnonymBruker]

9 hours ago, AnonymBruker said:

Den gode smaken i burgerkjedenes grillkrydder skyldes smaksforsterkeren glutamat (E621). (https://matinfo.no/HOFF-SA/Pommes-frites-krydder-grill/07044710090398)

Santa Maria-krydderet er fri for glutamat. (https://matinfo.no/Santa-Maria/Grillkrydder/07311310048310)

Anonymkode: c8f63...fd2

Nei det er ikke det, de har alle slags navn på MSG nå fordi folk unngår det. På den står det dessverre gjærekstrakt som er MSG.

Her er en liste over navn de bruker:

Names of ingredients that always contain processed free glutamic acid.

Glutamic Acid (E 620)2

Glutamate (E 620)

Monosodium Glutamate (E 621)

Monopotassium Glutamate (E 622)

Calcium Glutamate (E 623)

Monoammonium Glutamate (E 624)

Magnesium Glutamate (E 625)

Natrium Glutamate

Yeast Extract

Anything hydrolyzed

Any hydrolyzed protein

Calcium Caseinate

Sodium Caseinate

Yeast Food

Yeast Nutrient

Autolyzed Yeast

Gelatin

Textured Protein

Soy Protein Isolate

Whey Protein Isolate

Anything :protein

Vetsin

Ajinomoto

Names of ingredients that often contain or produce processed free glutamic acid:

Carrageenan (E 407)

Bouillon and broth

Stock

Any flavors or flavoring

Maltodextrin

Citric acid, Citrate (E 330)

Anything ultra-pasteurized

Barley malt

Pectin (E 440)

Protease

Anything enzyme modified

Anything containing enzymes

Malt extract

Soy sauce

Soy sauce extract

Anything protein fortified

Seasonings

http://www.hungryforchange.tv/article/sneaky-names-for-msg-check-your-labels

Anonymkode: 84421...6c8

[Nappetass1]

Du har tydelvis litt for mye fritid om du seriøst har planer om å reklamere på dette. Hvorfor leste du ikke innholdsfortegnelsen? Den er rimelig tilgjengelig!

[MortenMinstelønn]

Denne er en vinner på smak;)

[AnonymBruker]

4 minutter siden, MortenMinstelønn skrev:

Denne er en vinner på smak;)

Tror ikke det er noe særlig mindre salt i den der. 

Anonymkode: 2bf3d...864

[MortenMinstelønn]

2 minutter siden, AnonymBruker skrev:

Tror ikke det er noe særlig mindre salt i den der. 

Det tror ikke jeg heller. Derfor skrev jeg bare at den er en vinner på smak;)

Spesielt sunne er nok ingen av de saltholdige krydderne, så alt med måte.

[AnonymBruker]

Og hva tenker dere sitronpepper inneholder for det meste?  https://www.aftenposten.no/okonomi/i/rzOm/Hva-tror-du-det-er-mest-av-i-denne-sitronpepperen

Anonymkode: d9738...393

[AnonymBruker]

Denne inneholder 70% salt  

https://www.aftenposten.no/okonomi/i/rzOm/Hva-tror-du-det-er-mest-av-i-denne-sitronpepperen

Anonymkode: d9738...393