Hvilken vegansk middag lagde du idag?

[gretchenlowell]

Potetmos😂

[blåtimen]

49 minutter siden, Sol70 skrev:

Artig at denne tråden min lever videre   Jeg lager så kjedelige middager og bare gjentagelser for tiden, så jeg har fortsatt ingenting å poste. Har forelsket meg i ulike varianter av rå tomatsaus, og nå når de norske tomatene er kommet er det jo bare en gourmet-middag i seg selv å ha denne sausen ved siden av en kjele med diverse dampkokte grønnsaker og en salat. Her er noen varianter av saus man kan ta utgangspunkt i:

https://heyashfoster.com/surfrider-sauce/

https://www.medicalmedium.com/blog/cucumber-noodles

https://www.medicalmedium.com/blog/cauliflower-sushi-with-thai-chili-sauce

Samme her, føler jeg spiser for kjedelig mat til å deles. 

I dag var middagen nudler med stekt sopp og kikerter stekt i ovnen med olje, hvitløkssalt og paprikapulver. 

[AnonymBruker]

1 time siden, Sol70 skrev:

Artig at denne tråden min lever videre   Jeg lager så kjedelige middager og bare gjentagelser for tiden, så jeg har fortsatt ingenting å poste. Har forelsket meg i ulike varianter av rå tomatsaus, og nå når de norske tomatene er kommet er det jo bare en gourmet-middag i seg selv å ha denne sausen ved siden av en kjele med diverse dampkokte grønnsaker og en salat. Her er noen varianter av saus man kan ta utgangspunkt i:

https://heyashfoster.com/surfrider-sauce/

https://www.medicalmedium.com/blog/cucumber-noodles

https://www.medicalmedium.com/blog/cauliflower-sushi-with-thai-chili-sauce

Rå pastasauser er digg. Jeg har falt helt for denne retten 

https://www.nrk.no/mat/ra-squashpasta-med-tomatsaus-og-pesto-1.12276897  

Anonymkode: 52ffe...7de

[AnonymBruker]

1 time siden, MartheC skrev:

Potetmos😂

Ikke undervurder potetmosen. 

Potemos med eldorado smør og salt,potetmos med sprøstekt løk og berbys sennep,potemos med næringsgjær,potemos og Bretagne kyllingsaus. Jeg kunne holdt på i en evighet 🤣

Anonymkode: 52ffe...7de

[AnonymBruker]

Ble veggie burger med søtpotetfries på flyplassen i Amsterdam, (vegan når man får uten majonesedip), men den var fantastisk 😍

Anonymkode: 5be2a...f06

[AnonymBruker]

I går gikk vi tom for gass til grillen, så da ble det pasta fylt med spinat med tomater. I dag blir det ikke vegansk. 

Vi spiser vegansk eller vegetarisk 1-3 ganger i uka. 

Anonymkode: 6426f...5bc

[Inwe]

I går ble det tofu stekt med hvitløk, salt og chili i sur søt saus (fra glass) servert med ris. Helt greit, men veldig kjedelig. Orket ikke forlate leiligheten i går.

 

[Inwe]

I dag blir det sommerruller med mango, tofu, agurk, vårløk, koriander og risnudler, servert med en sterk peanøttdip 

[AnonymBruker]

Couscoussalat med ovnsbakte grønnsaker marinert i vegansk teryakisaus. 

Anonymkode: 75af4...78e

[AnonymBruker]

I dag ble det wokgrønnsaker og hälsan filebitrr med kokosmelk og curry,stekt banan og toppet med salte nøtter

Anonymkode: 52ffe...7de

[Inwe]

I dag blir det veganmisjonens lasagne med skjulte skatter 

[Gjest Parkeringsvakt]

Putt vegenaise på alt har vært temaet de siste dagene. Idag var det soyapasta, grønnsaker, gresskarkjerner og chiafrø med vegenaise sriracha

[AnonymBruker]

Lagde beyond burger, fant det endelig på butikken så måtte teste. Hadde til vanlig tilbehør på burgeren også hadde vi mais på siden.

Burgeren var god, men prisen var latterlig stiv. Så er nok ikke noe vi kommer til å gjenta så ofte for å si det sånn. 

Anonymkode: a268c...014

[AnonymBruker]

4 minutter siden, AnonymBruker skrev:

Lagde beyond burger, fant det endelig på butikken så måtte teste. Hadde til vanlig tilbehør på burgeren også hadde vi mais på siden.

Burgeren var god, men prisen var latterlig stiv. Så er nok ikke noe vi kommer til å gjenta så ofte for å si det sånn. 

Anonymkode: a268c...014

Jeg ble skuffa. Synes ikke det var verdt pengene. Jeg kjøper heller Coop sine nye veganske burgere.

Anonymkode: 52ffe...7de

[Inwe]

I dag blir det enten rester fra lasagnen eller pasta med tomatsaus og soyagranulat. Spørs helt på hvor mye det er igjen av lasagnen når jeg kommer hjem (samboeren har fri) 😂

[Inwe]

I dag har mamma og pappa invitert til pizza og øl ute 😄

[Hanneli]

Idag spiste jeg søtpotetfries, og røde linselus (veganmisjonens oppskrift). Super godt 😄 

[AnonymBruker]

Her ble det favorittretten i dag, sopp bourguignon med potetmos. Klarer endelig å stave det også 😅

Anonymkode: 859eb...b6c

[AnonymBruker]

Egenkomponert restemiddag: Stekte grønnsaker, tofu, linser og blomkålmos på toppen som jeg satte i ovnen i en halvtime. 

Anonymkode: 5be2a...f06

[Inwe]

Har allerede spist vietnamesisk ute, og nå blir det snart Coop sine burgere med hvitløksdressing og annet godt tilbehør 🍔