Gå til innhold

Biff + tilbehør


HalldirV2

Anbefalte innlegg

Fortsetter under...

Hjemmelaget potetstappe og ovnsbakte asparges, hvitløk og cherrytomater. Gjerne en fløtebasert saus ved siden av. Absolutt ikke bėrnaisesaus :nei:

Endret av Rumle
  • Liker 5
Lenke til kommentar
Del på andre sider

Hjemmelaget bearnaise, hasselbackpoteter, dampede grønnsaker og litt ferskpresset hvitløk på toppen.. 

Ev så kan sausen byttes ut med fløtestuet sopp og løk.

  • Liker 3
Lenke til kommentar
Del på andre sider

Maiskrem er godt! Eller om så bare stekt mais. Brokkoli og stekt sopp/soppstuing hører også med hos oss. 

  • Liker 1
Lenke til kommentar
Del på andre sider

Vi pleier å lage søtpotetstappe, stekt sopp og en saus, som oftest peppersaus. Men det finnes generelt veldig mye som er godt til synes jeg.

  • Liker 1
Lenke til kommentar
Del på andre sider

10 minutter siden, Rumle skrev:

Hjemmelaget potetstappe og ovnsbakte asparges, hvitløk og cherrytomater. Gjerne en fløtebasert saus ved siden av. Absolutt ikke bėrnaisesaus :nei:

Absolutt ikke bėrnaisesaus? 😯 Er det fordi du ikke liker bėrnaisesaus, eller fordi du ikke liker det til biff? Peppersaus da? 

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Annonse

Akkurat nå, HalldirV2 skrev:

Absolutt ikke bėrnaisesaus? 😯 Er det fordi du ikke liker bėrnaisesaus, eller fordi du ikke liker det til biff? Peppersaus da? 

Jeg klarer bare ikke å like det :ler: 

Peppersaus, ja takk! :jepp:

 

  • Liker 3
Lenke til kommentar
Del på andre sider

Når du steker biffen, så sleng gjerne på litt røkt paprikakrydder mot slutten.. Det gir en fin liten «piff» på smaken. 

 

  • Liker 2
Lenke til kommentar
Del på andre sider

1 minutt siden, Rumle skrev:

Jeg klarer bare ikke å like det :ler: 

Peppersaus, ja takk! :jepp:

 

Fair enough 😊 Tror ikke jeg har hatt peppersaus til biff siden jeg var barn. Påtide å sjekke det ut igjen. 

Endret av HalldirV2
Lenke til kommentar
Del på andre sider

Bérnaises eller "koke ut panna med rømme/fløtesaus" og asparges eller aspargesbønner, juanitatomater. 

Anonymkode: 83b6a...d38

  • Liker 3
Lenke til kommentar
Del på andre sider

Saltbakte småpoteter , peppersaus/bearnaise /rødvinsaus

 stekt paprika,løk ,og squash 

brokkoli/blomkål

  • Liker 1
Lenke til kommentar
Del på andre sider

Rødløkskompott og honningbakte reddiker er også godt. 

Anonymkode: 21511...355

  • Liker 2
Lenke til kommentar
Del på andre sider

Annonse

3 minutter siden, Rumle skrev:

Jeg klarer bare ikke å like det :ler: 

Peppersaus, ja takk! :jepp:

 

Jeg er også der - bernaise er noe jeg har på biffen kun om det ikke finnes andre alternativer, lager det aldri selv. Er rett og slett blitt lei av det føler jeg, føler det er gatekjøkkenvarianten av saus.

Peppersaus, fløtesaus (med smak) eller rødvinssaus er langt bedre alternativer.

  • Liker 3
Lenke til kommentar
Del på andre sider

Biff går litt på autopilot. Ovnsbakte potetbåter eller potetmos, tomat confit, grillet asparges og rødvinssjy eller peppersaus... 

  • Liker 1
Lenke til kommentar
Del på andre sider

Uansett hva slags saus som velges, så bør den lages fra bunnen av.. 

Posesaus ødelegger oftest et godt biffmåltid. 

  • Liker 2
Lenke til kommentar
Del på andre sider

Annonse

[1] Category widget

Synes det er veldig godt med bakt potet ved siden av biff. :)  Asparges hører også selvsagt med. 

  • Liker 2
Lenke til kommentar
Del på andre sider

27 minutter siden, Rumle skrev:

Hjemmelaget potetstappe og ovnsbakte asparges, hvitløk og cherrytomater. Gjerne en fløtebasert saus ved siden av. Absolutt ikke bėrnaisesaus :nei:

Enig.   :spise:

Og, ja..sistnevnte er grusomt.   :angry:

  • Liker 1
Lenke til kommentar
Del på andre sider

12 minutter siden, Jerry Lee skrev:

Enig.   :spise:

Og, ja..sistnevnte er grusomt.   :angry:

 

42 minutter siden, Rumle skrev:

Hjemmelaget potetstappe og ovnsbakte asparges, hvitløk og cherrytomater. Gjerne en fløtebasert saus ved siden av. Absolutt ikke bėrnaisesaus :nei:

Hvor har dere hvitløken? Ovnsbakt eller stekt i smøret med biffen? 

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Opprett en konto eller logg inn for å kommentere

Du må være et medlem for å kunne skrive en kommentar

Opprett konto

Det er enkelt å melde seg inn for å starte en ny konto!

Start en konto

Logg inn

Har du allerede en konto? Logg inn her.

Logg inn nå
×
×
  • Opprett ny...