Spatula

South Beach Dietten

10 innlegg i emnet

I morgen starter jeg på denne dietten..

Jeg har tidligere startet en tråd om at jeg skal ned noen kilo, men for å få en kickstart begynner jeg med denne i morgen..

Uansett jeg trenger råd hva jeg kan spise i stedet for potet til middagen..

Kjenner jeg kommer til å bli rimelig lei av salater og blomkål...

Hva kan jeg bytte ut poteten med for at det skal bli lovlig i forhold til South Beach?

0

Del dette innlegget


Lenke til innlegg
Del på andre sider

Fortsetter under...

Fæle poteten.

0

Del dette innlegget


Lenke til innlegg
Del på andre sider

Blomkålen kan jo gjøres om til blomkålmos, da. Det er jo kjempegodt :)

0

Del dette innlegget


Lenke til innlegg
Del på andre sider

Jeg gikk ned 10 kg på south beach, så det var noe som fungerte veldig godt for meg. Men det er ganske strengt og består av MYE matlaging, jeg er nok litt for glad i kjappe løsninger (brødskive og knekkebrød).

Men til middag følger jeg SB-dietten enda :) Jeg pleier å ha mye wok til middag med litt ekstra kjøtt og MYE grønnsaker. Jeg alene kan helt sikkert spise en hel pose med frossengrønnsaker.

Jeg pleier også å lage mye gryteretter, særlig tomatbaserte som chili-con-carne eller kjøttdeig og grønnsaker og mye grønnsakssupper med magre pølser. :)

Et annet tilbehør enn ris/spaghetti er stekt squash (jeg synes det smaker som stekt potet) og yoghurt naturell istedenfor rømme :)

0

Del dette innlegget


Lenke til innlegg
Del på andre sider

Slenger meg litt på her :) Har boken og tenker å lese litt mer der og så begynner jeg på fase1 om noen dager :)

0

Del dette innlegget


Lenke til innlegg
Del på andre sider

Jeg vet ikke hvor streng South Beach-dietten er, men du kan jo prøve neper, kokt i båter i lettsaltet vann i 5 min. Underkant av 5 g karbo per 100 gram.

0

Del dette innlegget


Lenke til innlegg
Del på andre sider

Annonse

I dag ble det laks med de lovlige grønnsakene, + løk som ikke er så veldig lov.. :sjenert:

Jeg prøver å bruke oppskriftene som en veiledning og heller lage mine egne særlig til middag, bestående av rent kjøtt, grønnsaker og salater..

Det er frokostene som er et stort problem.. :sjenert:

Jeg leste et sted at kjøttdeig helst karbonadedeig var lov i fase 1, Rema har kyllingkjøttdeig til 15 kr, så jeg kjøpte to pakker i dag..

0

Del dette innlegget


Lenke til innlegg
Del på andre sider

Jeg fant denne på lavkarbo.no

Der er løk lov :hoppe:

Kjøtt

* Oksekjøtt: Magert oksekjøtt, inklusiv mager kjøttdeig, karbonadedeig (karbonadedeig er bedre da den innelholder mindre fett og mer rent kjøtt)

* Svinekjøtt: Kokt skinke, magert bacon, frokostbacon, rent svinekjøtt

* Kalv: Kalvestek, rene kalvekjøttstykker, karbonadedeig av kalv

* Øvrig: Alle magre kjøttvarer, jo mer rent kjøtt, jo bedre.

(Unngå: Pølser og andre typer tilvirkete kjøttvarer inneholder ofte mel som bindemiddel, pluss at de ofte har et høyt fettinnhold. Unngå også spareribs, lever, leverpostei, honningmarinert skinke, kalvebryst)

* Fugl: Kalkunbacon, kalkunfilet, kyllingfilet

(Unngå: kylling/kalkun vinger og lår, and, gås)

Fisk

* Alle typer fisk og skalldyr

Ost

* alle typer ost bør være av mager type, dvs 30% fett eller mindre

* mager Norveiga og mager Jarlsberg

* Cheddar light

* Cottage Cheese

* Feta

* Milner

* Mozzarella

* Parmesan

* Provolone

* Ricotta, mager

* Smøreost, mager (eks Tine Mageroster på tube/bordpakning og Philadelphia light)

(Unngå: Alle typer brunost da de inneholder mye sukker, brie, Edammer, gulost med høyt fettinnhold (dvs normal Norvegia/Jarlsberg etc))

Nøtter

* Pecannøtter (15 halve pr dag)

* Peanøtter (20 pr dag)

* Peanøttsmør (1-2 ss pr dag)

* Pistasjnøtter (30 pr dag)

(Kun en rasjon om dagen - ikke en rasjon av hver )

Egg

* så mye du vil! (under forutsetning av at legen din ikke forbyr det av individuelle medisinske årsaker)

Tofu

* Mager, myk type

Grønnsaker

* Alfalfaspirer

* Artisjokker

* Asparges

* Aubergine

* Stangselleri

* Kål (blomkål, grønnkål, hvitkål, rosenkål, nykål, hodekål, kålrabi/kålrot)

* Bønner (svarte bønner, hvite bønner, grønne bønner, italienske bønner, kidneybønner, linser, limabønner, brune bønner, soyabønner etc etc)

* Erter (grønne, gule, splitterter, sukkererter)

* Brokkoli

* Agurk

* Sopp (alle typer)

* Salat (alle typer)

* Spinat

* Tomat

* Løk (blank løk, rødløk, purre, gressløk etc etc)

* Vannkastanjer

* Paprika

(Unngå: Poteter, søtpoteter, turnips, jordskokk, gulrot, mais, rødkål, surkål med sukker)

Oljer

* Rapsolje (canola-olje)

* Olivenolje

* Solsikkeolje

Krydder

* Alle krydder uten tilsatt sukker

* Buljong

* Ekstrakter (mandel-, peppermynte-, vanilje-ekstrakter etc)

(Unngå: krydder som inneholder smaksforsterker)

Søte ting (Maks 75 kalorier per dag)

* Kakaopulver (naturlig - ikke noe oboy/nesquick!)

* Gelatin (sukkerfri)

* Sukkerfrie harde drops

* Tyggegummi (sukkerfri)

* Saftis (sukkerfri selvsalgt)

* Kunstig søtningstoff

Melkeprodukter

* Skummet melk, lettmelk (ikke mer enn 1% fett)

* Mager sojamelk, naturell (ikke mer enn 4% fett)

* Kjernemelk, 1% fett

* Mager naturell yoghurt (ikke mer enn 250 ml pr dag)

(Unngå: Helmelk, hel soyamelk, yoghurt med normalt fettinnhold, yoghurtis, fløte, fløteis)

Drikke

* Vann!!

* Mineralvann (Farris, Olden etc)

* Kaffe og te, koffeinfri

* Lightbrus (Cola light, Pepsi max etc med koffein - begrens til en enhet per dag)

* Light saft (Fun light e.l.)

* Varm sjokolade (laget på kakao, søtningstoff og melk - går av 75 kcal søtrasjon)

(Unngå: All alkohol, inkl øl og vin)

I fase 1 skal man også unngå helt:

* Frukt, alle typer inkl fruktjuice

* Brød, alle typer

* Frokostblandinger, alle typer inkl müsli og cornflakes

* Bakervarer/kaker, alle typer

* Havregryn, inkl havregrynsgrøt

* Pasta, alle typer

* Ris, alle typer

0

Del dette innlegget


Lenke til innlegg
Del på andre sider

I dag ble det laks med de lovlige grønnsakene, + løk som ikke er så veldig lov.. :sjenert:

Jeg prøver å bruke oppskriftene som en veiledning og heller lage mine egne særlig til middag, bestående av rent kjøtt, grønnsaker og salater..

Det er frokostene som er et stort problem.. :sjenert:

Jeg leste et sted at kjøttdeig helst karbonadedeig var lov i fase 1, Rema har kyllingkjøttdeig til 15 kr, så jeg kjøpte to pakker i dag..

Ikke for å være gledesdreper, men du finner nok mye "lårkjøtt" og annet rart i kyllingkjøttdeigen.

0

Del dette innlegget


Lenke til innlegg
Del på andre sider

Blæh, da dropper vi den...

Har kyllingfilet..

0

Del dette innlegget


Lenke til innlegg
Del på andre sider

Opprett en konto eller logg inn for å kommentere

Du må være et medlem for å kunne skrive en kommentar

Opprett konto

Det er enkelt å melde seg inn for å starte en ny konto!


Start en konto

Logg inn

Har du allerede en konto? Logg inn her.


Logg inn nå

  • Hvem er aktive   0 medlemmer

    Ingen innloggede medlemmer aktive