Gå til innhold

Middagstråd - alle typer.


Rachel

Anbefalte innlegg

Fortsetter under...

I dag skal jeg ha kylling og avocado-salat. I salaten har jeg avocado i båter, rødløk, feta, potetterninger, cashewnøtter og ikke minst strimlet varm kylling. Pleier å ha oljen fra fetaosten som dressing - kjempegodt og veldig enkelt.

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Gjest Anonymous
I dag skal jeg ha kylling og avocado-salat. I salaten har jeg avocado i båter' date=' rødløk, feta, potetterninger, cashewnøtter og ikke minst strimlet varm kylling. Pleier å ha oljen fra fetaosten som dressing - kjempegodt og veldig enkelt.[/quote']

Det hørtes godt ut :D

Samboeren har spist middag på jobb i dag, og er nå på spinning, så jeg har bare laget meg fersk grønnsakssuppe. Kokte nok til et helt fotballag da, men.. :oops: Godt er det da uansett.

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Annonse

Blir jammen sulten av denne tråden!!!

Så mye godt dere lager, da....kyllingsalater, pizza og grønnsaksuppe...jeg kunne klart å spise middag hos dere alle, jeg :ler:

Men i dag står det Hakkebøf og hjemmelaget potetstappe på menyen hos oss...men en pose grønnsaksblanding til....godt det også synes jeg.... :)

Lenke til kommentar
Del på andre sider

I dag:

Elgbiff med soppsaus (med selvplukket sopp), stekte mandelpoteter, smørdampet broccoli og rognebærgelé :-)

+ rødvin

  • Liker 2
Lenke til kommentar
Del på andre sider

Annonse

I dag ble det karrigryte med ris og bananer til. :P

Oppskrift?

Bananer i middagen, eller til dessert? Hørtes frekt ut.

Selv hadde vi hjemmelagde hamburgere med salat til.

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Oppskrift?

Bananer i middagen, eller til dessert? Hørtes frekt ut.

Bananer til middagen. Altså ved siden av. Ikke så veldig frekt akkurat... :ler:

Men kjempegodt. :P

Oppskrift:

400 g kjøttdeig (i dag brukte jeg den "nye" lammekjøttdeigen, vellykket det også)

2 store løk

2 ss olje

2 ss karri

1 boks hakkede tomater

2 fedd hvitløk

2 ts salt

1/3 ts kardemomme

2 ts paprikapulver

1 laurbærblad

1/3 ts sort pepper

3-4 ss tomatpurè

1 dl yoghurt naturell

1 grønn paprika

bananer

Hakk løken og fres den sammen med kjøttdeig, eller stek det hver for seg og bland etterpå.

Dryss karri over mot slutten av stekingen

Ha alt over i en gryte, tilsett tomater, finhakket hvitløk, salt, krydder, tomatpurè og yoghurt.

Småkok under lokk i ca. 1/2 time.

Skjær paprika i strimler og tilsett ved slutten av koketiden.

Server med ris og bananskiver. :P

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Annonse

[1] Category widget

I dag ble det en slags chilli con carne med kylling: løk, sopp, chilli, oransje, grønn og gul paprika, brune bønner, kinesisk hvitløk, hermetisk tomater og kylling. Krydret med spisskummen, paprikapulver og grovkvernet pepper.

Både godt og sunt! :)

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Gjest Chriselia

I dag er det bare jeg og lille-søss som er hjemme,så da blir det vel hjemmelaget pizza mens vi ser på film :D

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Opprett en konto eller logg inn for å kommentere

Du må være et medlem for å kunne skrive en kommentar

Opprett konto

Det er enkelt å melde seg inn for å starte en ny konto!

Start en konto

Logg inn

Har du allerede en konto? Logg inn her.

Logg inn nå
×
×
  • Opprett ny...