Smørblomsten

Salma-laks til gravide ok?

2 innlegg i emnet

Kan jeg servere rå Salma-laks til gravid venninne?

0

Del dette innlegget


Lenke til innlegg
Del på andre sider

Fortsetter under...

Skrevet (endret)

Kan jeg servere rå Salma-laks til gravid venninne?

Så lenge fisken er ferskest mulig (altså ikke dagen før utløpsdato ;)) og du er nøye med hygienen når du kutter den opp er det helt greit :)

Salmalaks er oppdrettslaks, dette står om sushi på matportalen.no (de offentlige matrådene):

Sushi

Gravide kan spise sushi, dette framgår av en vurdering foretatt av Vitenskapskomiteen for mattrygghet(VKM).

Når du lager sushi selv:

Villfisk fanget i sjøen kan inneholde parasitter (”kveis”). Villfisk fra sjøen som skal spises rå eller nesten rå bør derfor fryses før bruk for å drepe eventuelle parasitter. Dette gjelder ikke oppdrettslaks/ørret og annen oppdrettsfisk.

Endret av Concertina
0

Del dette innlegget


Lenke til innlegg
Del på andre sider

Opprett en konto eller logg inn for å kommentere

Du må være et medlem for å kunne skrive en kommentar

Opprett konto

Det er enkelt å melde seg inn for å starte en ny konto!


Start en konto

Logg inn

Har du allerede en konto? Logg inn her.


Logg inn nå

  • Hvem er aktive   0 medlemmer

    Ingen innloggede medlemmer aktive