Ikke akkurat sursild nei...

[AnonymBruker]

Ikke akkurat sursild nei...

Er det normalt at fisk (sei, torsk osv) som selges i ferskvaredisker i butikker, er fisket opp fra sjøen 1 hel uke før den selges, og butikkene selger den som fersk fisk?

Hvor mange dager mener dere er grensen for at fisken kan kalles fersk?

Anonymkode: 246ad...f6f

[Kittykat]

Fersk fisk er for meg at fisken selges 1-2 dager etter fangst. Etter det er den ikke særlig fersk lenger....