AnonymBruker Skrevet 7. februar 2016 #1 Del Skrevet 7. februar 2016 Jeg har aldri klar å lage falaffel, men hummus klarte jeg glatt første gangen. Spørsmål: Kan jeg bruke hummus som utgangspunkt til å lage Falaffel? Anonymkode: d300f...4ba 1 Lenke til kommentar Del på andre sider Flere delingsvalg…
AnonymBruker Skrevet 7. februar 2016 #2 Del Skrevet 7. februar 2016 Nei, men det er jo ikke SÅ langt unna. Bare mer fast masse enn hummus. Kanskje oppskriften din er feil? Det tok litt tid før jeg fikk dreisen på det. Min oppskrift har en liten del av kikertene rå. Dvs de er ikke kokt, bare godt oppbløtt. I tillegg bruker jeg aldri kikerter på glass eller boks. Det blir altfor mykt og ender med at falafelen aldri henger sammen. Til nød blander jeg i litt om jeg har et åpnet glass stående. Anonymkode: 128af...2a9 1 Lenke til kommentar Del på andre sider Flere delingsvalg…
Whoops Skrevet 7. februar 2016 #3 Del Skrevet 7. februar 2016 Det var meg over.. kom borti anonym-knappen 1 Lenke til kommentar Del på andre sider Flere delingsvalg…
stjernefrukt Skrevet 7. februar 2016 #4 Del Skrevet 7. februar 2016 2 minutter siden, Whoops skrev: Det var meg over.. kom borti anonym-knappen Lyst å legge ut oppskriften din? :-) 1 Lenke til kommentar Del på andre sider Flere delingsvalg…
Gjest Herr Heftig Skrevet 7. februar 2016 #5 Del Skrevet 7. februar 2016 Mine blir fine. Kokte eller bløtede kikerter + litt havremel Lenke til kommentar Del på andre sider Flere delingsvalg…
AnonymBruker Skrevet 7. februar 2016 #6 Del Skrevet 7. februar 2016 11 minutter siden, Herr Heftig skrev: Mine blir fine. Kokte eller bløtede kikerter + litt havremel Åh, det er disse små gode bollene som nesten smaker som kjøtt? Hvilket krydder bruker du i? Oppskrift mottas med stor takk! Anonymkode: b4926...0ef 1 Lenke til kommentar Del på andre sider Flere delingsvalg…
Azajtsev Skrevet 7. februar 2016 #7 Del Skrevet 7. februar 2016 23 minutter siden, AnonymBruker skrev: Nei, men det er jo ikke SÅ langt unna. Bare mer fast masse enn hummus. Kanskje oppskriften din er feil? Det tok litt tid før jeg fikk dreisen på det. Min oppskrift har en liten del av kikertene rå. Dvs de er ikke kokt, bare godt oppbløtt. I tillegg bruker jeg aldri kikerter på glass eller boks. Det blir altfor mykt og ender med at falafelen aldri henger sammen. Til nød blander jeg i litt om jeg har et åpnet glass stående. Anonymkode: 128af...2a9 Hei. Takk for tips. Skal prøve uten å koke etter bløtlegging av kikerter. Da blir det nok andre boller :-) 1 Lenke til kommentar Del på andre sider Flere delingsvalg…
Azajtsev Skrevet 7. februar 2016 #8 Del Skrevet 7. februar 2016 24 minutter siden, Whoops skrev: Det var meg over.. kom borti anonym-knappen 1 Lenke til kommentar Del på andre sider Flere delingsvalg…
Gjest Herr Heftig Skrevet 7. februar 2016 #9 Del Skrevet 7. februar 2016 14 minutter siden, AnonymBruker skrev: Åh, det er disse små gode bollene som nesten smaker som kjøtt? Hvilket krydder bruker du i? Oppskrift mottas med stor takk! Anonymkode: b4926...0ef Ja. Bruker kikerter og litt havremel, også blir det ekstra godt hvis man tar linser og koriander i tillegg. Krydderet har jeg ikke helt peiling på enda, men chili og spiskumin kan man sjelden gå feil med. Lenke til kommentar Del på andre sider Flere delingsvalg…
AnonymBruker Skrevet 7. februar 2016 #10 Del Skrevet 7. februar 2016 1 minutt siden, Herr Heftig skrev: Ja. Bruker kikerter og litt havremel, også blir det ekstra godt hvis man tar linser og koriander i tillegg. Krydderet har jeg ikke helt peiling på enda, men chili og spiskumin kan man sjelden gå feil med. Tusen takk! Du er en engel! Anonymkode: b4926...0ef Lenke til kommentar Del på andre sider Flere delingsvalg…
Whoops Skrevet 7. februar 2016 #11 Del Skrevet 7. februar 2016 Min oppskrift er i hodet, men det blir noe sånt Men jeg bløter opp større porsjoner med kikerter, koker det meste av dem og lar resten være rå. Kjører de sammen i food processor. Jeg liker at falafel er litt spicy, så jeg bruker, i tillegg til koriander, litt chilipepper og noen kløfter hvitløk. Så er det salt og pepper og gjerne litt revet sitronskall.. om jeg har. Justerer konsistensen med kikertmel. Stek i olje og ikke rot for mye med dem, pass på at de har fått en god skorpe under før du snur dem forsiktig. Lag bare noen få om gangen og legg dem gjerne over i en ildfast form og la dem stå i stekeovnen litt etterpå. Og ikke lag dem for store. Mye lettere å håndtere om de er mindre. 2 Lenke til kommentar Del på andre sider Flere delingsvalg…
Azajtsev Skrevet 7. februar 2016 #12 Del Skrevet 7. februar 2016 1 time siden, Whoops skrev: Min oppskrift er i hodet, men det blir noe sånt Men jeg bløter opp større porsjoner med kikerter, koker det meste av dem og lar resten være rå. Kjører de sammen i food processor. Jeg liker at falafel er litt spicy, så jeg bruker, i tillegg til koriander, litt chilipepper og noen kløfter hvitløk. Så er det salt og pepper og gjerne litt revet sitronskall.. om jeg har. Justerer konsistensen med kikertmel. Stek i olje og ikke rot for mye med dem, pass på at de har fått en god skorpe under før du snur dem forsiktig. Lag bare noen få om gangen og legg dem gjerne over i en ildfast form og la dem stå i stekeovnen litt etterpå. Og ikke lag dem for store. Mye lettere å håndtere om de er mindre. Åååå, tusen takk for tips. Dette skal jeg også følge 1 Lenke til kommentar Del på andre sider Flere delingsvalg…
Azajtsev Skrevet 7. februar 2016 #13 Del Skrevet 7. februar 2016 1 time siden, AnonymBruker skrev: Tusen takk! Du er en engel! Anonymkode: b4926...0ef Takk fra meg òg 1 Lenke til kommentar Del på andre sider Flere delingsvalg…
Azajtsev Skrevet 7. februar 2016 #14 Del Skrevet 7. februar 2016 1 time siden, Whoops skrev: Min oppskrift er i hodet, men det blir noe sånt Men jeg bløter opp større porsjoner med kikerter, koker det meste av dem og lar resten være rå. Kjører de sammen i food processor. Jeg liker at falafel er litt spicy, så jeg bruker, i tillegg til koriander, litt chilipepper og noen kløfter hvitløk. Så er det salt og pepper og gjerne litt revet sitronskall.. om jeg har. Justerer konsistensen med kikertmel. Stek i olje og ikke rot for mye med dem, pass på at de har fått en god skorpe under før du snur dem forsiktig. Lag bare noen få om gangen og legg dem gjerne over i en ildfast form og la dem stå i stekeovnen litt etterpå. Og ikke lag dem for store. Mye lettere å håndtere om de er mindre. Aldri tenkt på ettersteking. God idé Lenke til kommentar Del på andre sider Flere delingsvalg…
Azajtsev Skrevet 7. februar 2016 #15 Del Skrevet 7. februar 2016 2 timer siden, AnonymBruker skrev: Nei, men det er jo ikke SÅ langt unna. Bare mer fast masse enn hummus. Kanskje oppskriften din er feil? Det tok litt tid før jeg fikk dreisen på det. Min oppskrift har en liten del av kikertene rå. Dvs de er ikke kokt, bare godt oppbløtt. I tillegg bruker jeg aldri kikerter på glass eller boks. Det blir altfor mykt og ender med at falafelen aldri henger sammen. Til nød blander jeg i litt om jeg har et åpnet glass stående. Anonymkode: 128af...2a9 1 time siden, Azajtsev skrev: Hei. Takk for tips. Skal prøve uten å koke etter bløtlegging av kikerter. Da blir det nok andre boller Lenke til kommentar Del på andre sider Flere delingsvalg…
Azajtsev Skrevet 7. februar 2016 #16 Del Skrevet 7. februar 2016 2 timer siden, Herr Heftig skrev: Mine blir fine. Kokte eller bløtede kikerter + litt havremel Ok, takk 1 Lenke til kommentar Del på andre sider Flere delingsvalg…
Azajtsev Skrevet 7. februar 2016 #17 Del Skrevet 7. februar 2016 2 timer siden, AnonymBruker skrev: Nei, men det er jo ikke SÅ langt unna. Bare mer fast masse enn hummus. Kanskje oppskriften din er feil? Det tok litt tid før jeg fikk dreisen på det. Min oppskrift har en liten del av kikertene rå. Dvs de er ikke kokt, bare godt oppbløtt. I tillegg bruker jeg aldri kikerter på glass eller boks. Det blir altfor mykt og ender med at falafelen aldri henger sammen. Til nød blander jeg i litt om jeg har et åpnet glass stående. Anonymkode: 128af...2a9 Tusen takk! Lenke til kommentar Del på andre sider Flere delingsvalg…
Gjest Egiett Skrevet 7. februar 2016 #18 Del Skrevet 7. februar 2016 Hva spiser dere som tilbehør til falafel? Har vurdert å prøve å lage det Lenke til kommentar Del på andre sider Flere delingsvalg…
stjernefrukt Skrevet 7. februar 2016 #19 Del Skrevet 7. februar 2016 5 minutter siden, Egiett skrev: Hva spiser dere som tilbehør til falafel? Har vurdert å prøve å lage det Jeg liker det med en god salat og f.eks. tzatziki eller hummus. Mange spiser det i pita. :-) Lenke til kommentar Del på andre sider Flere delingsvalg…
AnonymBruker Skrevet 9. februar 2016 #20 Del Skrevet 9. februar 2016 Jeg bruker oppskrift fra Veganmisjonen, blir knall hver gang Anonymkode: 5becf...f8d Lenke til kommentar Del på andre sider Flere delingsvalg…
Anbefalte innlegg
Opprett en konto eller logg inn for å kommentere
Du må være et medlem for å kunne skrive en kommentar
Opprett konto
Det er enkelt å melde seg inn for å starte en ny konto!
Start en kontoLogg inn
Har du allerede en konto? Logg inn her.
Logg inn nå