Kyllingklubber, hva er egentlig det?

[PaperFlower]

Kjøpte en pakke Prior kyllingklubber fra butikken her om dagen, og det var først da jeg begynte å tenke på det.

På hylla foran meg sto det pakker med kyllinglår, kyllingklubber og kyllingvinger. Jeg skjønner hva kyllinglår og -vinger kommer fra, men hva med disse "klubbene"? Hva slags kroppsdel blir det? Eller er det mindre kyllinger som blir brukt til akkurat klubbene?

Føler dette er et veldig dumt spm. men ingen av oss tre voksne i huset klarer å finne det ut så da blir det Kvinneguiden sin jobb. 

Her er den eksakte varen jeg snakker om.

[Gjest Margit Spat]

Arrester meg gjerne om jeg tar feil, men jeg tror at kyllingklubbene er den innerste delen av vingen. «Overarmen» til kyllingen, hvis man skal oversette til menneskeanatomi  

[Minya]

Margit Spat har truffet spikeren på hodet.

Kyllingvingeklubber er virkelig "overarmen" på kyllingvingen- den delen som er mellom det ytterste leddet og kroppen, mellom albue og skulder om du vil. Det er dermed fortsatt kyllingvinger, men en mer kjøttfull og mindre beinete type Omnomnom.

Edit; De "vanlige" kyllingvingene er da underarmen, mellom albue og håndledd og har to bein, samme som din egen underarm, mens den ytterste delen av kyllingvingen, "hånden", sjelden blir spist siden den består av mest skinn og bein.
Fant et par veldig ålreite bilder som demonstrerer det veldig bra.

Endret 22. januar 2016 av Minya

[PaperFlower]

Åååå, ingen av oss hadde i det hele tatt tenkt over det - at kyllingvinger egentlig består av to deler. Det visste jeg jo egentlig... Da gir jo alt mening!  

Takk takk for svar begge to, da er den gåten løst.

[AnonymBruker]

Det er en del av kyllinglåret. Se her  http://matlidenskap.blogspot.no/2011/09/oppdeling-av-hel-kylling.html

 

Anonymkode: c73c3...ec0

[Minya]

Du har som AB over meg poengterer, også klubbeversjon av kyllinglår.
Vanlig kyllinglår;

Kyllingklubbe:

[AnonymBruker]

Da jeg jobbet i ferskvaren, ble kyllingklubbene også kalt "kylling overvinge", tror det var det som sto på pakkene vi brukte.

Anonymkode: dbdfe...d21

[Pringle]

Takk for informasjon! Mange navn på samme ting, ikke rart man går i surr. Jeg har fått vingeklubber jeg ikke var fornøyd med og styrer unna dette, men nå ble jeg mint på at lårklubber var en stor hit, så skal se etter det igjen.