tusjen
-
Er du god på historie?
-
Unngå sjokkregning fra nettbutikken
-
Quiz: Hva vet du om ditt fedreland?
-
Natrontrikset fjerner vond lukt i skoen dine
0
Rundstykker med sprø skorpe
Startet av
Gjest_anonym_*
, juli 05 2004 10:36
18 svar på dette emnet
#1 Gjest_tusjen_*
Gjest_tusjen_*
-
- Gjester
- Ble med --
Skrevet 05 juli 2004 - 10:36
Jeg lager ofte rundtstykker, men de blir alltid litt "bolle-aktige".. :-) ... Skulle gjerne hatt oppskrift på både grove og fine rundstykker med hard/sprø skorpe.. Blir veldig glad for tips.. ( for jeg skal bake rundstykker idag.. )
tusjen
tusjen
#2
Rapitap
-
- Medlem
-
- 8 396 innlegg
- Ble med 8. mars 03
Verdensvant
Skrevet 05 juli 2004 - 10:45
kjøp 123 poser og smør rundstykkene med litt vann. Da blir de sprø...
#3
-Fisken-
-
- Medlem
-
- 15 033 innlegg
- Ble med 8. april 03
Bronsemedlem
- Kjønn: Kvinne
Skrevet 05 juli 2004 - 11:02
Jeg bruker skjeldent oppskrift når jeg baker brød/rundstykker.
Jeg har oppi det jeg føler for
Hvetemel selvfølgelig, havregryn, grovt mel av forskjellige slag, det vi har for øyeblikket, litt kornblanding kanskje, noen ganger hvetekli, kanskje semulegryn. Også linfrø og solsikkefrø. Solsikkefrø gjør bakeverket mye saftigere
Noen ganger har jeg gulrot i og. Godt!
Og som Anafugia sa; pensle rundstykkene med litt vann eller melk.
Jeg har oppi det jeg føler for
Hvetemel selvfølgelig, havregryn, grovt mel av forskjellige slag, det vi har for øyeblikket, litt kornblanding kanskje, noen ganger hvetekli, kanskje semulegryn. Også linfrø og solsikkefrø. Solsikkefrø gjør bakeverket mye saftigere
Noen ganger har jeg gulrot i og. Godt!
Og som Anafugia sa; pensle rundstykkene med litt vann eller melk.
We are just a moment in time
a blink of an eye
a dream for the blind
visions from a dying brain
I hope you don't understand
a blink of an eye
a dream for the blind
visions from a dying brain
I hope you don't understand
#4
Arkana
-
- Medlem
-
- 29 122 innlegg
- Ble med 12. jan. 04
Sølvmedlem
- Kjønn: Kvinne
Skrevet 05 juli 2004 - 11:11
Du trenger ingen spesiell oppskrift for å få sprø skorpe på rundstykkene. Istedet gjør du følgende: før steking pensles rundstykkene med egg vispet med ørlite salt. Straks de er stekt legger du dem på rist og legger over et godt oppvridd vått håndkle og lar det ligge der til rundstykkene er kalde. Vips har du sprø skorpe. :-)
People who don't like cats must have been mice in a previous life.
des. .08
mars 11
jan. 13
des. .08
mars 11
jan. 13
#5
Rapitap
-
- Medlem
-
- 8 396 innlegg
- Ble med 8. mars 03
Verdensvant
Skrevet 05 juli 2004 - 11:12
*romle romle. Blir helt sulten her jeg sitter...
#6
-Fisken-
-
- Medlem
-
- 15 033 innlegg
- Ble med 8. april 03
Bronsemedlem
- Kjønn: Kvinne
Skrevet 05 juli 2004 - 11:21
Glad jeg nettopp spiste frokost
We are just a moment in time
a blink of an eye
a dream for the blind
visions from a dying brain
I hope you don't understand
a blink of an eye
a dream for the blind
visions from a dying brain
I hope you don't understand
#7
-Fisken-
-
- Medlem
-
- 15 033 innlegg
- Ble med 8. april 03
Bronsemedlem
- Kjønn: Kvinne
Skrevet 05 juli 2004 - 11:21
Glad jeg nettopp spiste frokost
We are just a moment in time
a blink of an eye
a dream for the blind
visions from a dying brain
I hope you don't understand
a blink of an eye
a dream for the blind
visions from a dying brain
I hope you don't understand
#8
Arkana
-
- Medlem
-
- 29 122 innlegg
- Ble med 12. jan. 04
Sølvmedlem
- Kjønn: Kvinne
Skrevet 05 juli 2004 - 11:28
Har ikke spist frokost enda. *rumle rumle*
People who don't like cats must have been mice in a previous life.
des. .08
mars 11
jan. 13
des. .08
mars 11
jan. 13
#9 Gjest_tusjen_*
Gjest_tusjen_*
-
- Gjester
- Ble med --
Skrevet 05 juli 2004 - 13:35
TAkk for tips.. Skal prøve det ut senere idag når jeg skal bake.. :-)
tusjen
tusjen
#10
Arkana
-
- Medlem
-
- 29 122 innlegg
- Ble med 12. jan. 04
Sølvmedlem
- Kjønn: Kvinne
Skrevet 05 juli 2004 - 13:47
Jeg ble så fristet av denne tråden, så nå står to brett rundstykker til heving. :-)
People who don't like cats must have been mice in a previous life.
des. .08
mars 11
jan. 13
des. .08
mars 11
jan. 13
#11
-Fisken-
-
- Medlem
-
- 15 033 innlegg
- Ble med 8. april 03
Bronsemedlem
- Kjønn: Kvinne
Skrevet 05 juli 2004 - 14:01
Kan jeg få med meg noen til reisen, Arkana? 
We are just a moment in time
a blink of an eye
a dream for the blind
visions from a dying brain
I hope you don't understand
a blink of an eye
a dream for the blind
visions from a dying brain
I hope you don't understand
#12
Arkana
-
- Medlem
-
- 29 122 innlegg
- Ble med 12. jan. 04
Sølvmedlem
- Kjønn: Kvinne
Skrevet 05 juli 2004 - 14:19
Selvsagt Fisken. *sender over noen med ekspress T-bane*
People who don't like cats must have been mice in a previous life.
des. .08
mars 11
jan. 13
des. .08
mars 11
jan. 13
#13
-Fisken-
-
- Medlem
-
- 15 033 innlegg
- Ble med 8. april 03
Bronsemedlem
- Kjønn: Kvinne
Skrevet 05 juli 2004 - 14:34
Nami 
We are just a moment in time
a blink of an eye
a dream for the blind
visions from a dying brain
I hope you don't understand
a blink of an eye
a dream for the blind
visions from a dying brain
I hope you don't understand
#14 Gjest_tusjen_*
Gjest_tusjen_*
-
- Gjester
- Ble med --
Skrevet 05 juli 2004 - 17:01
De ble litt sprøere enn vanlig.. Så det var en stor forbedring.. Tror jeg skal prøve å lage rundstykker av en brødoppskrift neste gang..
Jeg har kjøpt ferdigblandet mel en gang. Det var ciabatta og de ble kjempegode.
tusjen
Jeg har kjøpt ferdigblandet mel en gang. Det var ciabatta og de ble kjempegode.
tusjen
#15 Gjest_1111_*
Gjest_1111_*
-
- Gjester
- Ble med --
Skrevet 05 juli 2004 - 17:04
Jeg har det motsatte problemet. er ikke så veldig glad i sprø overflate, men uansett hva jeg gjør, så får jeg sprø overflate 
jeg vil ha myke rundstykker!
jeg vil ha myke rundstykker!
#16
Arkana
-
- Medlem
-
- 29 122 innlegg
- Ble med 12. jan. 04
Sølvmedlem
- Kjønn: Kvinne
Skrevet 05 juli 2004 - 17:06
[quote name='Mylian]Jeg har det motsatte problemet. er ikke så veldig glad i sprø overflate' date=' men uansett hva jeg gjør, så får jeg sprø overflate jeg vil ha myke rundstykker! [/color']
[color=indigo]Jeg også, jeg vil ha myke rundstykker. Men det går fint det. Jeg pensler dem med egg og legger ingenting over dem når de er ute av ovnen. Da blir de bra.
jeg vil ha myke rundstykker! [/color'][color=indigo]Jeg også, jeg vil ha myke rundstykker. Men det går fint det. Jeg pensler dem med egg og legger ingenting over dem når de er ute av ovnen. Da blir de bra.
People who don't like cats must have been mice in a previous life.
des. .08
mars 11
jan. 13
des. .08
mars 11
jan. 13
#17 Gjest_1111_*
Gjest_1111_*
-
- Gjester
- Ble med --
Skrevet 05 juli 2004 - 17:09
Jeg pensler dem også med egg og lar være å legge noe over dem, men de blir sprøe hver gang. har prøvd uten å pensle dem og, men jeg får ikke myke rundstykker.
#18
Arkana
-
- Medlem
-
- 29 122 innlegg
- Ble med 12. jan. 04
Sølvmedlem
- Kjønn: Kvinne
Skrevet 05 juli 2004 - 17:40
Jeg lar dem ligge litt stekebrettet også, legger dem ikke rett på rist.
People who don't like cats must have been mice in a previous life.
des. .08
mars 11
jan. 13
des. .08
mars 11
jan. 13
#19 Gjest_1111_*
Gjest_1111_*
-
- Gjester
- Ble med --
Skrevet 05 juli 2004 - 17:42
Gjør jeg og. syns de blir bare enda sprøere av å ligge på rist.
0 bruker(e) leser dette emnet
0 medlemmer, 0 gjester, 0 skjulte brukere
